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2015年02月21日

にんじんの収穫

今日はにんじんの収穫。

トラクターで掘り起こしたあとは、人間の手で一本ずつ引っこ抜きます。

土の状態によっては、形が悪いものができてしまいます。
それはB品と言われ、価格は安くなります。

味はまったく変わりません。
消費者のちょっとした意識の変化で
農家が救われるかもしれません。

th_IMG_7026.jpg
posted by popopo1143 at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 農業人

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保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて密閉状態にて保管ください

posted by popopo1143 at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | お茶
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popopo1143
会社を辞め、農業人を目指しています。 震災がきっかけで、食とエネルギーの自給について深く考え、いきついたところが農業でした。 3年、稲作を経験させていただきました。 完全無農薬の百姓を目指して、突っ走っています。 生産者から見た視点もおりまぜながら発信していきます。 よろしくお願いします!
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