2019年10月27日
【リアルな夕食】★お好み焼き
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リアルな夕食に「お好み焼き」です。材料は、キャベツ、紅ショウガ、ソーセージです。「キャベツ」は細かくザクザク切ります。「紅ショウガ」はみじん切りにします。「ソーセージ」は薄く斜めに切ります。ボールに切った材料を入れて「小麦粉」「ダシ」「たまご」を入れてよく混ぜます。生地と同量の水を加えます。フライパンに油をひき焼いていきます。中火より少し弱くします。８分くらい経ったら生地の周りから煙が出てくると思うので「たまご」を落としてひっくり返します。ひっくり返してから５分焼けばできあがりです。ひっくり返す時が見せ場なので「誰か」に見てもらったほうがいいと思います。プレッシャーがあれば失敗しないと思います。
紅ショウガ、キャベツ、ソーセージ
小麦粉、ダシ、たまご
よく混ぜます
玉子を落とします
ひっくり返すのが見せ場です
できあがり
It is “okonomiyaki” for a real dinner. The ingredients are cabbage, red ginger and sausage. Cut cabbage finely and crisply. Minced “red ginger”. Cut the sausage thinly and diagonally. Put the ingredients cut into a bowl, add "flour", "dashi" and "egg" and mix well. Add the same amount of water as the dough. I ’ll boil the oil in a frying pan. A little weaker than medium heat. After about 8 minutes, smoke will come out around the dough, so drop the egg and turn it over. Bake for 5 minutes after turning over. I think it would be better to have someone look at it because it ’s a time to turn it over. I think it will not fail if there is pressure.
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posted by 《シングル男子のリアルな夕食》 at 08:00| （カテゴリなし）
