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2010年06月12日
練習期の食事、栄養講座終了
昨日(11日)に、練習期の食事の栄養講座を、無事終了しました。
最初に、現チームの状況報告、水分補給についての今後の展開、選手の指導予定の話をしました。
前半は、テニスアスリートジュニアについての注意点、そして食事の大切さから始まり、
各栄養素の説明をしました。その際、テニスジュニアにとって特に重要な点も交えてお話しました。
後半は、タイムスタディをもとに、参加者のジュニア1人1人の摂取カロリー、4群点数表に基づき、点数の配分をお知らせしました。
そして、今回は、座談会形式で、皆で意見を出し合いながら、食品のチョイス、メニューのアイディアを出し合いました。
3食では必要カロリーをとりきれないので、間食をうまく活用する。
なるべく避けたい食品、でも子供は好きなので、早く講習を子供達にして、自分で自覚を持ってもらうのが一番よい・・・などなど・・・
今回気になったのは、好き嫌いをどうしたら克服できるか、代用の食品でどうやって補うか、
親の嫌い、苦手な食品は食卓にでないので、子供はその食品を食べたことがない?知らない?
その食品を聞きました・・・次回のキャンプ(食事提供の)で、その食品を使ったメニューを取り入れようと思います。
次回は試合期の食事(7/9)・・完結です。
また、水分補給や練習期の講座も開きますので、前回ご都合で聞けなかった方で興味のある方は是非いらして下さい。




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Posted by mie at 23:44 | 栄養指導 | この記事のURL
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