シニア農夫の、B級，ブログ

今日は野菜ベスト１０の第2位ブロッコリーのホワイトシチューです。
多くの人が作ったことのあるメニューだと思いますが、あえて紹介します。
材料

　ブロッコリー　　　　　　2株
　レタス　　　　　　　　　1個
　かにの缶詰　　　　　　　１缶
　ホワイトシチユーのルー　１箱
　塩、胡椒　　　　　　　　少々
　ブイヨンスープ　　　　　２カップ

かにの缶詰の代わりに魚のすり身や好みの具材に変えてもいいとおもいます。

作り方

ブロッコリーとレタスは湯どうししておく。
鍋にスープを入れ、かにの缶詰をいれて弱火で溶かしながらにこむ。
次にブロッコリーとレタスをいれ、塩、胡椒で味をととのえる。

わりと簡単にできるメニューです。ぜひ作ってみてください。