シニア農夫の、B級，ブログ

自然薯の酵素が強壮効果をたかめる。
本来自然薯は山野に自生する天然の山芋のことであるが、都会ではなかなか手に
はいらないでしょう。
栽培ものの長いもでもかまわないです。
材料
　自然薯　　　　　　　　　６０ｇ
　卵黄　　　　　　　　　　１個
　青しその葉　　　　　　　１０ｇ
　大根　　　　　　　　　　６０ｇ
　出し汁　　　　　　　　　１／４　カップ
　梅干　小　　　　　　　　１個
　しょうゆ　　　　　　　　少々
　清酒、米酢　　　　　　　各　少々

作り方
　自然薯は皮をむき一口大にきり酢水につける。
　大根は皮をむき一口大にきる。
　青しその葉はこまかくきざむ。
　梅干は種をとりこまかくきざむ。
　材料を全部あわせて、酒としょうゆを好みで加えミキサーにかける。

　タンパク質　　６．２ｇ
　ビタミンｂ１　０．１６ｍｇ
　ビタミンｅ　　１．３ｍｇ

　　　　　　　　１５０ｋｃａｌ
　自然薯と大根の相乗効果で消化吸収をたかめろ。