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2015年07月27日
次の土用の丑の日は8月5日★うなぎ屋かわすい
うなぎの準備はOKかな？★うなぎ屋かわすいうなぎが好きです。
今年は2回も土用の丑の日があるのね。
大好物のうなぎを2回も食べられるなんて、
幸せだな〜
以前、書いた記事ですが、
またUPします。
うなぎ、高くなりましたよね。なかなか手が出せないお値段です。
国産うなぎは、長焼き一匹2,000円前後のお値段がついています。
一匹を三人家族で分けて食べています。量がわびしいので、
細かく切って大葉と海苔を入れて混ぜご飯にしたりしてね。
トホホ、もっと食べたいですよ〜
鰻重ガツンといきたいものです。
そんな願いを叶えるべく、色々迷ってピンときたのがこちらです。
うなぎ屋かわすい川口水産
うなぎ屋かわすい★川口水産のこだわり創業昭和50年（1975年）から、うなぎ一筋、和歌山県有田市の会社です。
こだわりポイントをまとめてみました。
- 素材のうなぎはすべて国産です。
- 薬品等の残留検査をしています。
- 試食検査でニオイのチェックをしています。
- 高知県、春野町にに自社養鰻場があります。
- 水質・透明ランキング全国一位の仁淀川の水を利用しています。
- 自社工場で完全自家製のたれで焼き上げています。
うなぎ一筋のこだわりが強く感じられたので、数あるうなぎやさんのなかで、「かわすい」さんのうなぎを取り寄せてみることにしました。
国産うなぎの蒲焼大小カット★メガ盛セット到着ドカンと1kgのお得なセットを
注文してみました。大人買いだぁ〜
冷凍で一年間の賞味期限があります。
１年分ってことで
豪快に食べられそうだぞ。
段ボール箱いっぱいの
うなぎが届きました。
早速開けてみますね。
うなぎ
うなぎうなぎメガ盛うなぎ
蒲焼のたれと山椒の袋が
びっちりですよ。22個も入ってる。
わ〜お、こんなに食べられるんだ
たれの下には、3等分にしたうなぎのカットがいっぱいだよ。
真空パックされています。3等分の頭部、腹部、尾部の数を数えてみました。
結果はこんな感じ、尾の部分は3個だけ、全部で22個、なかなか良心的です。
ありがたいな。気に入ったぞ。とりあえず冷凍庫にどーんとしまって大満足。
これで、いつでも、うなぎが食べられるもんね。
簡単・おいしいうなぎの食べ方凍ったままの真空パックを、お湯に入れて4〜5分でOKです。
たれも入れちゃった。お昼ご飯に尾の部分を一人分溶かしてみました。
おひとりご飯に便利です。お茶碗一杯分にちょうどいいです。
もっとおいしくしたいときは、よく温めた魚焼きグリルで焼きます。
皮の部分を2分、身の部分を3分位です。両面とも表面が細かく泡立ってきたら、出来上がり、断然こうばしくなります。焦げやすいので、要注意ですよ。
かわすいのうなぎの蒲焼を食べてみました。どんぶりのご飯にたれをまわして、うなぎを2個のせて、
山椒パッパッで食べました。
ふんわりやわらかくて、こうばしいです。まったく臭みがありません。
焼き色もきれい。うなぎ屋さんみたい。
国産うなぎらしく、上品でさわやかな味わいです。
う〜ん、うなぎって最高 旨いうまい
うまいよ〜これは文句なしに大好物決定★★★★★
次の土用の丑の日は、
8月5日は水曜日。
1年分と思って買ったうなぎ
先日の土用の丑の日でなくなっちゃいました。
また、かわすいさんのうなぎを、
買い足す予定です。
バッチリうなぎを準備して、
お家でのんびり、
美味しくいただきましょう！！
蒸し暑い夏、お疲れ気味のあなた、
うなぎで元気つけていきましよう
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思わずにんまりしちゃう、うなぎ
みんなで、ニコニコ食べようね。
敬老の日のプレゼントにも
お薦めです。
では、また(=ﾟωﾟ)ﾉ
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