ecoですから。

毎朝ベランダのプランターを覗くのが日課です。

最近、程よく　わしゃわしゃ　してきたので、

はさみを持っていそいそと収穫。


こちら



スーパーで売られている物より少し小振りですが、

香りも含め、立派な　紫蘇　です。


わーい♪



張り切って待ちに待った　明太パスタ　と行きたい所ですが、

明太子　をまだ買っていなかった為（月末という事情も含む）

和風さっぱりサラダ　に和えてみました。



先日の夕食です。


こちら



・鳥むね肉の酢煮込み（ちんげん菜）
・トマトとアボガドのサラダ
・お味噌汁（舞茸、じゃがいも）
・自家製大根ときゅうりの浅漬け


と、ひじきご飯でした。



詳しいレシピはこちら
トマトとアボガドのさっぱりサラダ



自分で育てたお野菜を食べるという行為自体、はじめての経験です。


なんともうれしいものですね。


他の紫蘇にもぐんぐん育ってもらって

バリバリむしゃむしゃ食べてあげよう？と目論んでいます。



今後、挑戦したいお野菜は

・トマト
・ゴーヤ
・パジル
・ミント

です。



どれか一つでもスタートできれば御の字である。


と自分に緩めの目標を設定しています。





参考にしているサイト

　　　　↓

ほとんど手間いらず！プランターでできる大葉（シソ）の育て方


ここのイラスト、雑で可愛い‥



今日もお読み頂きありがとうございました。

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