2014年06月24日
全粒粉で炊飯器ケーキを作りました
先週 衣替え しておりましたら、（おそっ）
何やら見た事の無い物体が出てきました。
以前、業務用強力粉、薄力粉を購入した時、同時に購入した 全粒粉（小麦粉）でした。
こちら
（少々値がはっております）
１kgなのでなんとかなりそうですが、ちょっと急がねばなりません。
ということで、ちょこちょこ薄力粉の代わりに使い始めました。
これが、、、、、意外や意外。
我が家で大ヒット。
いまや、全粒粉 に尋常じゃない位ハマっています。
連日朝食が、 炊飯器ケーキ（ガーナチョコ入り）です。
夫のリクエストで‥
こちら
全粒粉とチョコの相性が抜群なんです。
マクビティチョコクッキーみたいな感じ。
＜材料＞
全粒粉 ９０g
薄力粉 ８０g
ベーキングパウダー ５g
砂糖 ２０g
卵 １コ
牛乳 １７０ml
ガーナチョコ １／２枚
１５０円程で３号釜サイズのケーキが焼けます。
とても簡単＆美味ですので、ぜひお試し下さいませ。
詳しいレシピはこちら
炊飯器で簡単☆全粒粉ケーキ
賞味期限にあせることなく、早々と使い切ってしまいそうです。
次回はもう少し多めに買おうかな、と思っています。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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