ワインは
不足した部分に
可能性
儚さや
その年のインフォメーション
が
読み取れたのですが
温暖化は
アルコール感がつよく
エレガンスを
求められないのではと、
今までなら
シャンボール・ミジュニー
と
ヴォルネー
を
選んできましたが、
ビオ•ディナミなど
造りの変化が
加わり
ピントが変わり
更に
価格上昇
出会う機会の現象
秋以降
エレガンスに
出会いたいものです
2024年08月09日
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