ワイン

　ワインのテイストは

整っている完成と

酸、タンニン（渋味）、果実味、甘味、

旨味、塩味

バランスの取れた味

完成はある時はいいですが、

物足りなく

更に何かを求めたくなります。

バランスの整いきらない物は

未来予測をしながら

飲むので

いずれも更にです。

自分の至りたい気持ちで

感じ方も変わります。