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十文字町マルタマの中華そば

秋田県横手市の十文字町。元は横手市ではなく十文字町でした。
横手市に合併されたけど、仙台から山越えで行くと、横手市よりもずっと手前に
あるので、単独で十文字町と覚えておいた方が感覚として理解しやすいと思います。
ここは、山バイク遠征で時々拠点となる場所。
泉ヶ岳から鳴子まで山を抜け栗駒〜小安峡へ。小安峡から湯田に抜ける山越えコース。
鳴子から秋の宮に抜け、泥湯や川原毛地獄で遊び、湯沢に抜けるコースなどなど。
こういうコースの途中、十文字町で買い出しや昼飯をとることになると、
先ず十文字町の国道沿いにあるマルシメを目指します。
ここはスーパーマーケットで、DIYで、食料品店で、農業資材店で、アウトドア用品店で、
衣料もコスメも、結局何でもありの超スーパーです。
ここで、キャンプの食材や燃料、時にはフライパンや焼き肉網を買い、
そのまま隣りのラーメン屋に移動します。元祖十文字ラーメンの店マルタマ。
すっきり、あっさりの煮干し系だしでとった、澄んだ醤油のスープ。
お麩、蒲鉾、海苔、ネギ、シナチク、チャーシューのシンプルなトッピングに縮れ細麺。
昔の支那そば、中華そばの伝統をしっかりと継承した、おいしくてきれいなラーメンです。

「秋田十文字中華そば」 2食入り×10袋