2016年09月29日
ソースカツ丼のいろいろ
さて、暑い暑いと嘆いていた夏も終わりに近づいて、
ちょっと疲れがでるころ。
そこでカツ丼です。
カツ丼と言えば、卵とじ丼が仙台方面では定番なのです。
が、しかし、以前にも書いた通り
福島は、中通り地方の郡山、会津方面でカツ丼と言えば
ソースカツ丼なのです。新潟もそのようです。
これらのソースカツ丼はとんかつを特製ソースにドブ漬けして
ご飯の上にキャベツ千切りとこのドブ漬けとんかつを載せるもの。
ところがどっこい、ご飯にキャベツ千切りを乗せ
その上にとんかつをトッピングしてとんかつソースをさっと
かけまわしただけのカツ丼もありました。
三陸道春日P.A食堂のカツ丼
これはこれでソースカツ丼なのだと納得して
おいしく頂いたんですが、
どうも良く考えれば
かつ定食を丼の中でまとめただけじゃんと・・。
でも、このとんかつ迫力あり。
コスパもよいし（750円かな？）なので、許しちゃいました。
ちょっと疲れがでるころ。
そこでカツ丼です。
カツ丼と言えば、卵とじ丼が仙台方面では定番なのです。
が、しかし、以前にも書いた通り
福島は、中通り地方の郡山、会津方面でカツ丼と言えば
ソースカツ丼なのです。新潟もそのようです。
これらのソースカツ丼はとんかつを特製ソースにドブ漬けして
ご飯の上にキャベツ千切りとこのドブ漬けとんかつを載せるもの。
ところがどっこい、ご飯にキャベツ千切りを乗せ
その上にとんかつをトッピングしてとんかつソースをさっと
かけまわしただけのカツ丼もありました。
三陸道春日P.A食堂のカツ丼
これはこれでソースカツ丼なのだと納得して
おいしく頂いたんですが、
どうも良く考えれば
かつ定食を丼の中でまとめただけじゃんと・・。
でも、このとんかつ迫力あり。
コスパもよいし（750円かな？）なので、許しちゃいました。
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