飛行機とフレンチ。

風花は五つ星ホテル・コンラッド東京の和食レストランである。
このお店には、和食が食べたくなったとき、訪れることが多い。
この日は、ある記念日に利用した。
いつもながらバランス感覚のよい味付けで、繊細さも華やかさも持ち合わせている。
器もよいものが多く、眼でも舌でも楽しめる。
こういう店を接待で使うのは私の趣味ではないが(デート向きだと思う)、同業者が多いところを見ると、そうした用途にも向いているのだろうと思う。