4回目は、欠株もなく一番順調に生育し、食べられる大きさのものができており、間引きを兼ねて収穫しています。
5回目は、今まで一番大きな面積に播種しましたが、きれいに生育しています。
今の時期は、まだ、濃い緑を保ち、葉もきれいですが、氷点下が続くと黄化してきます。防寒用のネットを掛けたものは、1〜2月になっても鮮やかな緑色が保たれます。
寒波が来ましたので、防寒ネットをかけました。これで、真冬にもきれいな縮みホウレンソウを食べれそうです。
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