この前居酒屋さんのお通しで
タケノコのおひたし?
をいただきました。
これがなかなか
美味しかったんですよ。
他にも野菜が入っていて
ニンジンや小松菜等と
いっしょに食べました。
味付けはシンプルに
薄口醤油の味付けでした。
素材の味をいかした感じで
とても美味しかったんです。
ゴマが効いていて
ほんのり香ばしかったです。
もう少し食べたかったな。
おじさんになると
さっぱりした食べ物が
欲しくなることが
あります。(笑)
子供頃、大人は何で
こんなものが
美味しいんだろうと
思ったものです。
皆さんもこんな経験
ありませんか?
YouTube(僕が料理を作っている動画です)
https://www.youtube.com/channel/UCtvrcYVvG47oHDiw3nETcrg/