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2020年07月08日

タケノコのおひたし風?


20200706_193713969.jpg

この前居酒屋さんのお通しで
タケノコのおひたし?
をいただきました。


これがなかなか
美味しかったんですよ。


他にも野菜が入っていて
ニンジンや小松菜等と
いっしょに食べました。


味付けはシンプルに
薄口醤油の味付けでした。


素材の味をいかした感じで
とても美味しかったんです。


ゴマが効いていて
ほんのり香ばしかったです。


もう少し食べたかったな。


おじさんになると
さっぱりした食べ物が
欲しくなることが
あります。(笑)


子供頃、大人は何で
こんなものが
美味しいんだろうと
思ったものです。


皆さんもこんな経験
ありませんか?










YouTube(僕が料理を作っている動画です)
https://www.youtube.com/channel/UCtvrcYVvG47oHDiw3nETcrg/
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