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2022年03月29日

いつかのたこ焼き。


KIMG8453.JPG

KIMG8455.JPG

たこ焼きを結構な確率でやります。


最近は休みの日以外にもたこ焼きを焼きます。


それで具材としてタコが高いので
チクワで代用しています。


そしてそのチクワも無い時に
たこ焼きのネタを作ってしまい仕方なく
晩ご飯に食べた鶏そぼろを使ってみました。


僕のたこ焼きは醤油味で素焼きのたこ焼きです。


具材はネギと紅しょうがと天かすです。


このシンプルなたこ焼きが色んな物を
試した結果このようになりました。


KIMG8221.JPG

醤油もめんつゆと醤油を1:3にしてます。


焼くときにかけます。


醤油をに入れる感じです。


素焼きのたこ焼きはそのままでも美味しいですが
マヨネーズをかけても美味しいです。


もうこれが定番になってきました。


でも今回は鶏そぼろが中身の具材なので
あまりよく分からなかったです。


やっぱりタコが無いとダメだなぁ。


もっと練習して美味しいたこ焼きが
出きるようになりたいです。


それではまた⋯





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