こちらが「おだまき」です。
岐阜県岐阜市の
『おだまきのさかえや』のおだまきです。
場所はこちらです⇩
https://goo.gl/maps/dGduvbK7KaoFVX7EA
仕事の為に岐阜県の方に向かっていた時に
おだまきのお店を偶然発見しました。
おばちゃんが一人で作っていて
普通のおだまきと揚げおだまきの
２種類があってその２種類を買いました。
揚げおだまきはその場で揚げてもらえます。
揚げたてを食べたかったのですが
仕事の為にそんな余裕はなく
持ち帰って食べることにしました。
普通のおだまきは
甘いモチモチの小麦粉の生地に
こし餡が中に入っています。
僕はこし餡があまり好きではないんですが
これは手頃なサイズな事もあり
生地とのバランスがよく
とても美味しいかったです。
甘さも控えめな感じでした。
揚げおだまきです。
こちらは揚げてある分コッテリしていて
お腹にたまる感じで食べ応え十分で
とても美味しいかったです。
特にお腹が減っていたので
凄く美味しかったですよ。
本当は２つずつ買ったんですが
友達に１つずつあげました。
まぁ僕は愛知県民なので
この食べ物は愛知県では
「あんまき」という名前であります。
あんまきはもう少し大きくて特に知立市の
藤田屋の「おおあんまき」が有名です。
そしてこの「おだまき」という名前は
岐阜という名前を付けた織田信長の
おだっていう名前を取って付けた⋯
訳ではないんですよ。
お店のおばちゃんに聞いたらどうやら
三重県が発祥らしくこの食べ物は
地域によって名前が違うらしいです。
今川焼きが僕らの地域では
大判焼きというのといっしょなんだって。
同じような食べ物でも
地域によって名前が違うなんて面白いね。
まだまだ僕の知らない食べ物が
全国には沢山あるんだろうなぁ〜。
また買いに行きたいと思います。
それではまた⋯
京都お餅の和菓子屋「まるもち家」
