ササミチーズフライを
作って食べました。
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a2.png)
これ本当に旨かったぁ〜。
えがちゃんが言うところの
「うましらぁ〜」だった。
うましら知らない方は
えがちゃんのYouTubeを
見てください。
そんなことより
このササミチーズフライを
作るにあたって意外と
苦労はしました。
まず、ササミの筋を取って
開いてからラップをして
お鍋で平らになるまで叩きました。
平たくなったササミの中に
チーズを入れて半分に折って挟み
後は小麦粉、溶き卵
パン粉に付けて揚げました。
ずいぶん前に
一度作ったんですが
チーズが溶け出して無くなるという
失敗をしたので今回はパン粉も
隙間がないように
みっちり付けました。
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a5.png)
揚げ終わってから
やっぱりチーズが漏れました。
箸で持ち上げた時に
にょにょにょって出ちゃいました。
でも今回はチーズも
2倍入れたのでちゃんと
挟まってましたよ。
ソースをかけて食べました。
サイコーに
美味しかったですよ。
苦労したかいがありました。
また作りたいと思います。
今度はミルフィーユ風に
してみようかな?
しかし揚げ物は
おうちでやると
片付けるのが大変でした。
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a18.png)
YouTube(この動画です)
https://youtu.be/fu0Owz0Zgio
https://youtu.be/fu0Owz0Zgio
こちらもどうぞ⇩
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3BSOG4+1MCI2A+DXO+67JU9)