豚肉のしょうが焼きを
僕のアレンジで
作りました。
言い方はカッコいい
言い方ですが
ただ材料が
無かっただけです。
本当は玉ねぎを
入れたかったんですけど
最近野菜が高いので
家にあるものだけで
作りました。
シイタケとトマトしか
無かったので
シイタケを入れました。
これが意外と
美味しいかったんですよ。
シイタケも
縮まらないように
豚肉を焼いてから
入れました。
シイタケ、今が
旬ですからね。
軸も半分に切って入れました。
軸は軸の食感
傘は傘の柔らかい食感で
なかなかよかったです。
シイタケもありだなと
思います。
昨日、釣りに行ったので
疲れてこんなメニューに
なってます。
疲れたから寝ます。
おやすみなさい。
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