フグの唐揚げを
作りました。
といっても大分
前の話しです。
半年前にフグを
釣りました。
本当の目的の魚は
カワハギなんですが
全然釣れませんでした。
しかしやたらと
フグだけは釣れるんです。
勿体無いので持って
港まで帰ってきました。
しかし貸ボート屋さんでは
捌けないというので仕方なく
近くの料理屋さんで
捌いてもらいました。
料金は５００円でした。
他にも魚がいたんですが
それも捌こうかと
言われましたが
そこは断って
免許がないと捌けない
フグだけにして
もらいました。
２匹分なんですが
やっぱりフグはフグです。
旨さがハンパない。
ひがんフグなんですけど
それでもフグはフグ。
虎ふぐには味が落ちるかも
知れませんが
僕はこれでも十分
満足な味でした。
今度また釣りに行く
予定ですが今度は
カワハギやフグ
その他の魚を目的に
釣ろうと思います。
今から楽しみですよ。
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