昨日は晩御飯に
肉うどんを作りました。
最近、夏バテ気味で
仕事に行ったのですが
熱中症の症状がでてしまい
迷惑をかけてしまいました。
その為早めのお盆休みに
なってしまいました。
食欲はないわけではないので
しかし以前のように
沢山は食べれません。
うどんならば
ツルツル食べれるので
晩御飯は肉うどんに
してみました。
めんつゆに砂糖少々入れ
てネギと豚肉を煮込み
うどんと卵を入れて
少し煮たら出来上がりです。
卵が半熟になって
しまいました。
僕は半熟玉子が
ダメですぐ割って
スープに混ぜました。
余熱で固まりますからね。
仕事もこの暑さで
リタイア状態で参りました。
皆さんも体調に
気を付けて下さいね。
