論エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
今回は毎度お馴染み、日曜日なので
日替わりランチはお休みです。
なので味噌カツ定食にしました。
名古屋の名物料理、味噌カツは
いつ食べても飽きません。
めちゃくちゃウマイ！！
たっぷり甘じょっぱい味噌タレを付けて食べます。
トンカツも柔らかくて美味しいです。
昔、トンカツ屋さんでアルバイトした事を
少し思い出しました。
その時は
オープニングスタッフで仕事をしました。
オープンしたばかりのお店で
アルバイトの人が多い。
その為、威張り散らしていた料理長は
横からキャベツの乗ったお皿が出てきて
反対側からは揚げたてのトンカツを
手前まで持ってきてもらって
それを切ってお皿に乗せるだけ。
なんだこれ！？
料理長が一番、楽じゃね。
それであの態度では
誰も話はしてこない訳だわ。
僕はその当時、高校生達と
仲が良かったけどそれが料理長が
気にくわなかったらしく僕が話かけると
あからさまに嫌な顔をしてました。
高校生がよくその事を言っていたけど
僕はそんなことは知ってて
「わざとやってるんだわ」って言ったら
笑ってました。
まぁ所詮、偉そうな態度では
人は見向きもしないって事だね。
そんなことを思い出しながら
味噌カツを食べてました。
そう考えたらマスターは
全部１人で作ってるからその料理長より
料理のスキルでいえば
雲の上の存在くらい差があるね。
また行きます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
