唐揚げの話は後のお楽しみでね。
久しぶりに行こうと思って着いた所は
一刻魁堂一宮千秋店です。
場所はこちらです⇩
本当に久しぶりだったけど
結局食べるメニューは
台湾ラーメンの唐揚げセットです。
まずは台湾ラーメンからいきます。
！！
めちゃくちゃ辛〜い！！
何で！？
激辛じゃん！！
唐辛子がめちゃくちゃ入っていた。
なんか変わったんかなぁ〜？
めちゃくちゃ変わったやん！！
唐揚げがリニューアル過ぎて
もう別の唐揚げになってました。
外がこれでもかっていうくらいカリカリ。
中はジューシーだけどカリカリ過ぎる外側が
気になってそれどころじゃない。
漬け込みタイプの唐揚げだけど
片栗粉でまぶして揚げてるな。
竜田揚げみたいになってます。
前の方がよかったなぁ〜。
こういう唐揚げは別に嫌いではないけど
漬け込みタイプならば
衣は厚目がいいんだよね。
まぶして揚げるタイプは
フライドチキンみたいに下味は無しで
衣に味が付いているのがいいんだよ。
まぁマンネリになったらいけないから
リニューアルは分からないでもないけど⋯
次は違うセットにするかも知れません。
また行きたいと思います。
それではまた⋯
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