2022年08月23日
美味しいの向こう側。
毎度お馴染み、台湾ラーメンです。
一刻魁堂一宮千秋店に来ました。
場所はこちらです⇩
週末になると
丁度この辺りで仕事をしています。
そして台湾ラーメンホリデーサービスランチが
食べたくなってしまいます。
僕はもちろん唐揚げランチにします。
ご飯と唐揚げはどこでもウマイよね。
特にここのは衣で包まれているタイプの
唐揚げだけど鶏皮の部分はカリカリで
めちゃくちゃ美味しいです。
鶏皮の脂がウマイんだよね。
ご飯がすすんじゃう。
昔よく母親が鶏肉の照り焼きを作ってくれて
その作り方が鶏皮の部分だけは
カリカリにしてから作っていたな。
余分な脂がなくなってウマイ脂だけが残り
食べるとご飯が何杯でも食べれたなぁ〜。
今はおじさんだから
少しだけでいいんだけどね。
そしてホリデーサービスランチには
サラダが付いています。
というかサラダが追加されています。
料金も普段より少し追加してるけどね。
また来たいと思います。
それではまた…
前回の記事はこちらです。
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2022年08月22日
たこ焼きマニアおじさんのたこ焼き評論 パート20 (ソース大たこ焼き)
何かのコラボ商品なのかな?
そう思いつつたこ焼き大好きおじさんなので
買って食べました。
MEGAドン・キホーテ UNY大口店に
行って来ました。
場所はこちらです⇩
自宅の食材を買う為にやって来ましたが
その惣菜コーナーで
この大たこ焼きを発見しました。
たこ焼き屋さんも出店しているんですけど
たまにはスーパーのたこ焼きでも
買ってみようと思って買いました。
ソースとマヨネーズ、鰹節と青のりの
定番のソースたこ焼きです。
それにしても油っぽい!!
どうやら冷凍のたこ焼きを
油で揚げているみたいです。
たこ焼きの生地が
油を吸ってめちゃくちゃ油っぽい。
たこ焼きを取った場所を見ると
キラキラしています。
胃がもたれそう。
中はトロリとしていて
それでも大たこ焼きって謳っている割には
タコ、大きくないんだよね。
普通サイズです。
これは失敗だなぁ〜。
まぁでもこれがスーパーでの限界なのかな?
材料費、人件費、運送費などを
鑑みると仕方ないよね。
やっぱりたこ焼き屋さんのたこ焼きが
一番だなぁ。
それではまた⋯
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2022年08月21日
【漫画飯・料理】漫画『めんつゆひとり飯』の「エスニック風冷やし中華」がびっくりする美味さだった。
【引用】めんつゆひとり飯 第3巻 エスニック風冷やし中華
この料理が出てくる話は
主人公の面堂露(めんどうつゆ)さんが
お家で料理しようとしたら
タレの付いてない冷やし中華の麺を
開けるところから始まります。
茹でてめんつゆだけで食べようとしたら
心の十越さんが出てきて「具は」というので
仕方なく具を作り目玉焼きものせて
この料理を完成させます。
食べている時に心の十越さんと
色んなアレンジを言い合います。
そして他の人の冷やし中華は⋯
是非、漫画『めんつゆひとり飯』を
ご覧ください。
これ⋯
めちゃくちゃウマイ!!
めんつゆと酢だけで
冷やし中華のタレって出きるんだね。
あまりの美味さにタレも飲み干しました。
これはいいレシピです。
僕は調味料でも酢って
あまり使わないし食べません。
ポン酢に大体頼っちゃうかなぁ〜。
でも酢とめんつゆだけでも
これ程、美味いタレになるとは
思わなかったからこれからは酢も
使っていこうと思います。
そして毎度お馴染み
YouTubeで動画にして出しています。
よかったらというか是非、観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/edCicpSg_VE
久しぶりに普通の動画を撮りました。
久しぶり過ぎて編集が大変でした。
今度はまたshorts動画になるかも⋯
次回もお楽しみにしてください。
それではまた⋯
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2022年08月20日
今度はカレー味です。
ビーバー、やめられないとまらない!!
今度はカレー味のビーバーです。
白エビビーバーは
エビのパウダーがかかっていて
めちゃくちゃ美味かったけど
これは単純明快なカレー味なんです。
サクサクのビーバーにカレーが
めちゃくちゃウマイ!!
昔あったカルビーの
カールのカレー味を思い出します。
本当にやめられないとまらないんです。
美味くて美味くて
あっという間に食べてしまいました。
2袋買ったんですけど
もっと買っとけばよかったなぁ〜。
ビーバー、お取り寄せしようかな?
まだまだたくさんのお土産があるので
随時紹介します。
どんだけあるんだなんて言わないでね。
それではまた⋯
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こちらです⇩
2022年08月19日
こればっか。
最近、ヘビーローテーションです。
論(ろん)エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
味噌カツのローテーションが早いです。
味噌カツじゃない時は
豚カツって書いてあります。
結局、味噌ダレかけるから
味噌カツになっちゃうんだよね。
安定の美味さだよなぁ〜。
ホッとする安心感のある味噌カツです。
味噌ダレもここのは甘めなので食べやすいです。
たまに味噌味が強い所の味噌カツがありますが
それも僕はキライではないんだよね。
とにかく味噌がかかってれば何でもいいんです。
それが赤味噌を愛する
愛知県民のソウルフードなんです。
また味噌カツだったらどうしようと思いつつ
来たいと思います。
前回の記事で
次回の内容と変わってしまいました。
申し訳ない。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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2022年08月18日
ここにもビーバーがあった。
白エビビーバーは
めちゃくちゃ美味しいお菓子です。
「日本海さかな街」で
お土産をたくさん買ってきました。
場所はこちらです⇩
くるくる店内を見ていたらおや?
これは白エビビーバーではありませんか!!
ビーバー、ウマイんだよなぁ〜。
確か、今年の春頃に
岐阜県の道の駅で買った以来の出合いです。
めちゃくちゃウマイ!!
食感はサクサクの柔らかいアラレみたいな感じで
白エビのパウダーがかかっていて激ウマです。
やめられない、とまらないんです。
富山県のソウルフードだけど
近隣の県には必ず売っているよね。
岐阜県もその1つです。
ビーバー、あっという間に食べちゃったから
もっと買えばよかったなぁ〜。
でもまだまだたくさんお土産があるので
次回もその話になります。
それではまた⋯
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