2012.03.18 Sunday 春のイベント 酒蔵開放
都美人酒造株式会社 春のイベント
五色OFG（合鴨研究会）の皆さんと
酒蔵を楽しむ会に多数のご参加をいただき盛大に開催することができました。
小雨ぽつぽつのお天気でしたが日本酒ファンの
皆様にお会いできましたことを御礼申し上げます。
開会式の後、仕込み蔵の槽掛け天秤搾りを見学いただきました。
きき酒のコンテスト会場では真剣な面持ちで挑んでいただきました。
今回出展した５品は
大吟醸凜美 純米吟醸薄絹 風のまゝ無濾過生原酒 超辛口 超上撰
大吟醸酒粕の袋に詰め放題は毎回大好評です。腕力と気力？体力？
袋が張り裂けそうな状態まで頑張っていただきました。 お見事！！
粘土細工を楽しまれているような画像ですが実は・・・大吟醸の酒粕です！
五色OFG（オーガニックファーマーグループ）の奥様たち特製の鴨汁。
今年初めて ぽん菓子が登場。爆発音がすごかった〜〜
合鴨農法で栽培した無農薬米を使ったお菓子です。
有機無農薬栽培米を育てるために健気に働いた合鴨は 焼鳥になりました。
行列のできる店は やはり今回も行列ができました。
きき酒コンテスト全問正解者は１６名 お見事です！
酒蔵開放のイベントは毎年３月に開催を予定いたしております。
お申し込み、ご予約はメールマガジンのご購読者様を優先にご案内をさせていただいております。
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お申し込みはメールフォームでどうぞ http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P66014801
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五色オーガニックファーマーズの有機栽培がネットでご購入できます。
兵庫県の淡路島より
有機栽培【合鴨玄米】！
本州と四国の間の瀬戸内海に浮かぶ一番大きな島【淡路島】。
玉葱の名産地としても有名です。
そんな兵庫県淡路島の有機栽培農家さんグループ、
「五色町合鴨研究会」さん（五色オーガニックファーマーズグループ）の有機栽培のお米をご案内。
合鴨を使って農薬、化学肥料を一切使用せずに
大切に育てた安心・安全・美味しい三拍子そろったこだわりのお米です。
品種はキヌヒカリ。食味もコシヒカリと同等の品種として人気を集め、
関西方面で広い作付けをしているお米です。
