アトピー・敏感肌は遺伝する？脱ステロイドしながら双子妊娠日記

友人からイタリアのお土産をいただきました。

板チョコです！１枚100グラムありますから、ずっしり重みがあります。

日本のガーナとかmeijiチョコレートは50~60グラムですものね。

パッケージは「さすがオシャレな街、イタリア」という感じですね。カラフルで見た目では何味かはわかりません（笑）

食べるのがウキウキしちゃいますねー。

まずは黄色の包み紙のチョコレートを味見してみましたが、これはミルクチョコレートでした。

やっぱり海外のお菓子って、甘いですね。

日本のチョコレートはクリーミーなのですが、こちらはお砂糖感が強い感じがしました。

他のパッケージですが、黒と紫はダークチョコレート。

赤のパッケージはピンクのチョコレート。フリーズドライしたイチゴ（たぶん）が入っていて、赤いツブツブがみえました。

さて、ダークチョコレートは私はそのまま食べるのは苦手なので、ガトーショコラにして食べることにしました。せっかくなので、友人と一緒に食べようと、作り始めたのですが・・・

卵黄と卵白を分ける時点で失敗！

卵黄が卵白の中に５ｃｃくらい入ってしまったのです・・・。

まぁ何とかなるかなと思いつつ、メレンゲを立てはじめたのですが・・・

全く泡立ってこない。。。

もっちりのメレンゲには程遠く、しゃばしゃばの薄黄色い液体。。。

お菓子作りには自信があった私ですが、これはかなり凹みます。

とりあえず焼いてみましたが・・・



ぺったんこ！

通常なら８センチくらいになるはずが、４センチくらいでしょうか。

あーがっかり。

メレンゲ用の卵白に卵黄が少しでも入ってしまったら、新しい卵を割り直そうと決心した出来事でした。

さて、全く膨らまなかった残念なケーキは、明日、飾りつけをします。

何とかなるといいけど。ドキドキです。