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簡単アヒージョでレストラン気分のウチ飲み [2014/07/27 01:55]
アヒージョっていうお料理があります
エビやイカなどの魚介を
ニンニクとたっぷりのオリーブオイルで煮たものです
フランスパンとかにつけるととっても美味しい
おしゃれレストランにはあるみたいですが
お店でいただいた事はまだありません
まあ、たぶん似たお味だとは思っています
オイルの方には塩コショーで味付けしてあります
代わりにアンチョビの缶とか瓶詰を刻んで入れても美味しいです
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