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まぐろのオクラ納豆あえ

（材　料）
　　　　　まぐろ刺身 100g
　　　　　オクラ 5本
　　　　　納豆 1パック（50g入り）
　　　　　ごま油 小さじ1/2
　　　　　糸唐辛子 適宜
　　　　　Ａ
　　　　　　 めんつゆ：大さじ1、
　　　　　　　酢：大さじ1、
　　　　　　　きび砂糖：小さじ1、
　　　　　　　豆板醤：小さじ1/2

（作り方）
　　　　　【1】 まぐろの刺身は1cm程度の角切りにし、
　　　　　　　　ごま油を全体にからめる。

　　　　　【2】 オクラはさっとゆで、
　　　　　　　　ガクの部分をむいて先端を少し切ってから
　　　　　　　　あらみじん切りにする。

　　　　　【3】 ボウルに納豆を入れてよく混ぜ、
　　　　　　　｛Ａ｝の調味料を加えてさらによく混ぜる。

　　　　　【4】 器にオクラとまぐろを盛り、
　　　　　　　　【3】の納豆、あれば糸唐辛子をのせる。