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わかめかぶと明太子のサラダ

（材　料）
　　　　　わかめかぶ 1パック（100g）
　　　　　大根 5cm
　　　　　明太子 1腹（30g）
　　　　　しょうゆ 小さじ1/2
　　　　　酢 小さじ1/2
　　　　　だし汁 小さじ1

（作り方）
　　　　【1】 大根は皮をむいて千切りにし、
　　　　　　　指でなめてみて塩っぱくない程度の
　　　　　　　薄い食塩水に浸しておく。
　　　　
　　　　【2】 ボウルにしょうゆ、酢、だし汁
　　　　　　　薄皮を取った明太子を入れ
　　　　　　　泡立て器でよく混ぜる。
　　　　
　　　　【3】 ボウルの中に、
　　　　　　　水を切った【1】の大根とわかめかぶを入れ、
　　　　　　　全体を和えたら出来上がり。