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たけのこのスパイシーチーズフライ

（材　料）
　　　　　たけのこ 1/2本
　　　　　片栗粉 適量
　　　　　揚げ油 適量
　　　　　Ａ（粉チーズ：大さじ2〜3、チリパウダー小さじ1/2、
　　　　　　　塩：小さじ1/2〜1/3、こしょう：少々）
（作り方）
　　　　【1】 Ａはバットなどの上であらかじめ混ぜておく。
　　　　【2】 たけのこは半分の長さに切ってから、
　　　　　　　穂先はくし型切り、
　　　　　　　下半分は1〜1.5cm厚さ程度のいちょう切りにして
　　　　　　　片栗粉をまぶす。
　　　　【3】 170℃に熱した油で薄い揚げ色がつくまで揚げる。
　　　　　　　たけのこの油をよくきり、
　　　　　　　熱いうちにＡを全体にからむようまぶす。