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焼きかぼちゃ

(材　料）　
　　　　　かぼちゃ-１００グラム
　　　　　酒-大さじ１/２
　　　　　サラダ油-小さじ１/２

（作り方）
　　　　　１．かぼちゃの種とわたを取り除き、
　　　　　　　かぼちゃ表面の皮をところどころむきます。

　　　　　２．かぼちゃを半分に切り、
　　　　　　　７〜８mmくらいの厚さに切っていきましょう。

　　　　　３．かぼちゃを一度水にくぐらせてから
　　　　　　　耐熱皿に並べていきます。
　　　　　　　次に上からラップをかけ、
　　　　　　　電子レンジで約１分ほど加熱してください。

　　　　　４．フライパンにサラダ油を中火でなじませたあと、
　　　　　　　かぼちゃを並べ入れます。
　　　　　　　そして弱火にしてゆっくりと焼いていきます。
　　　　　　　焼いている途中、かぼちゃを裏返して両面とも焼き、
　　　　　　　酒を振りかけてください。
　　　　　　　よい色合いが付いてきたら、器に盛ります。
　　　　　　　「焼きかぼちゃ」の完成です☆