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タラモサラダ

（材　料）
　　　　　じゃがいも-2個
　　　　　たらこ-2本
　　　　　にんにく-1片
　　　　　ピーマン-1個
　　　　　塩・こしょう-少々
　　　　　マヨネーズ-大さじ3
　　　　　生クリーム-大さじ1

（作り方）　
　　　　　１．じゃがいもを半分に切ってサランラップに包み、
　　　　　　　電子レンジで柔らかくなるまで(5〜6分ほど)加熱します。
　　　　　　　じゃがいもが熱いうちに皮をむいてつぶし、
　　　　　　　粗熱をとっておきます。
　　　　　　　じゃがいもは熱いうちにつぶすことで、
　　　　　　　なめらかな仕上がりになります。
　　　　　　　じゃがいもが冷めてしまった時は、
　　　　　　　電子レンジで再び温めるとよいですよ☆

　　　　　２．たらこを袋から取り出しておき、にんにくはすりおろします。
　　　
　　　　　３．じゃがいもが完全に冷めてから、たらことにんにく、
　　　　　　　マヨネーズ、生クリームを加えて混ぜ合わせていき、
　　　　　　　塩・こしょうで味を調えます。
　　　　　　　タラモサラダの出来上がり☆