きごころ（季語頃）
2010年11月20日
酸辛湯麺（スーラータンメン）
友人の娘が大絶賛！
週に２回ほどのペースで食べに行っているという。
そうと聞いては、さっそく行かねば（＾＾）／
茨城県古河市「新楽飯店」という昔からある中華料理屋さん。
御主人は、テレビにもよく登場する中華の料理人〔陳健一〕さんのお弟子さんだったという。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ちょっと話はズレますが、この“古河”、「こが」と読みます。
「ふるかわ」と読まれてしまうことが多いので、一応．．．（＾＾；）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ランチの時間帯に4人で出かけた。
とりあえず、紹興酒をいただき、肴には麻婆豆腐。
山椒の効いた辛めの麻婆豆腐が、紹興酒によく合う。
まず２人が、噂の「酸辛湯麺」をセットで注文。
春巻か水餃子、杏仁豆腐が付いてくる。
ほろ酔い気分になったところで、私たちお酒組もご飯に。
酸辛湯麺の辛さをアップしたもの、私はあんかけカニチャーハン。
さすがにスープが赤い！
絶賛されるだけあって、ほんとうに美味しかった。
酸味と辛味がお互いの味を引き立て、
もちもち感のある太い縮れ麺にからんでGOOD！
水餃子は八角の香りが効いていてこちらも美味しい。
あんかけチャーハンは、チャーハンのみでも充分。
そこにカニがたっぷり入ったアンがかかって、これまた絶品！
トロ〜リとした甘くて冷たい杏仁豆腐を〆に、
大満足のランチでしたよ（＾＾）ｖ
新楽飯店住所 茨城県古河市本町１丁目６−７
電話 0280-32-6408
定休日 水曜日
営業時間 11：00〜14：00 17：00〜21：00
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週に２回ほどのペースで食べに行っているという。
そうと聞いては、さっそく行かねば（＾＾）／
茨城県古河市「新楽飯店」という昔からある中華料理屋さん。
御主人は、テレビにもよく登場する中華の料理人〔陳健一〕さんのお弟子さんだったという。
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ちょっと話はズレますが、この“古河”、「こが」と読みます。
「ふるかわ」と読まれてしまうことが多いので、一応．．．（＾＾；）
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ランチの時間帯に4人で出かけた。
とりあえず、紹興酒をいただき、肴には麻婆豆腐。
山椒の効いた辛めの麻婆豆腐が、紹興酒によく合う。
まず２人が、噂の「酸辛湯麺」をセットで注文。
春巻か水餃子、杏仁豆腐が付いてくる。
ほろ酔い気分になったところで、私たちお酒組もご飯に。
酸辛湯麺の辛さをアップしたもの、私はあんかけカニチャーハン。
さすがにスープが赤い！
絶賛されるだけあって、ほんとうに美味しかった。
酸味と辛味がお互いの味を引き立て、
もちもち感のある太い縮れ麺にからんでGOOD！
水餃子は八角の香りが効いていてこちらも美味しい。
あんかけチャーハンは、チャーハンのみでも充分。
そこにカニがたっぷり入ったアンがかかって、これまた絶品！
トロ〜リとした甘くて冷たい杏仁豆腐を〆に、
大満足のランチでしたよ（＾＾）ｖ
新楽飯店住所 茨城県古河市本町１丁目６−７
電話 0280-32-6408
定休日 水曜日
営業時間 11：00〜14：00 17：00〜21：00
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