aabo文庫～今日までそして明日から～

体調不良から完全復活です！
休んでいた間に、ご心配いただき、コメントやメッセージをくださった皆様、ありがとうございました。感謝、感謝です。

腸炎自体はそう長引かずに完治したけれど、
その後、食べたり飲んだりということに神経質になってしまい、
通常の食事にもどすまでに時間がかかった。

体重が３kg減ったのだけれど、病で減った体重は、
あっという間にもどってしまった（＾＾；）

今は、以前と同様、食事もお酒もおいしくいただいていますよ♪
健康でいることが当たり前だった私に、
元気なことのありがたさを改めて認識させてくれた腸炎でした。

さて、元気になったのをいいことに、
さっそく大好きな「もんじゃ焼き」をいただいた。
こちらのお店は、茨城県の古河市（何度となく登場している私の地元）にある「ユミ」というお好み焼き屋さん。

古くからあるお店で、穏やかなご主人とふくよかで元気なママが、いつも同じ笑顔で迎えてくれる。昭和を感じる店内も、ホッとする雰囲気。

切りイカもんじゃ

キムチもんじゃ
キムチがたっぷり。私の一押し！

ユミもんじゃ
こちらは、豚肉、コーン、あげ玉、チーズ、イカ、紅生姜、桜海老、ツナなどなど、
具材がたくさん入った、ミックスもんじゃ♪

チーズもちもんじゃ

誰と一緒でも、いつも私は焼き係。
もんじゃは、器の中で具とネタをよく混ぜて、
まずは具だけを鉄板で焼き、ある程度火が通ったら、
その具で円形に土手を作り、その中に残ったネタを流し込む。
そして、フツフツとしてきたら土手を崩して一気に混ぜる。

さあ、焼けたよ（＾＾）ｖ

私の周囲の男性は、あまりもんじゃが好きではないらしい。
チマチマと食べてる感じが面倒だという。
一つのもんじゃを、みんなで、
おしゃべりしながら端からへずって食べていくのが、
なんだか鍋っぽくて楽しんだけどなぁ♪

「ユミ」は値段も手頃。
よくテレビで見るもんじゃの聖地「月島」あたりのもんじゃは、
一つ千円前後、安くても700円くらいで、けっこういい値段してる。
ここのは、400円～。いちばん高い「ユミもんじゃ」でも680円。
う～ん、リーズナブルだね（＾＾）

地元に住んでた頃は、一ヶ月に２～３回は通ってた。
寒い季節には、さらに回数が増える。
今では、なかなか行けないけれど、やっぱもんじゃは美味しいなぁ。