今回も当たり目でした!!!
が、購入していませんでした。
でも、気にしません。
次に備えます
今回は上位数字がばっちり2つ入っていましたね。
買っていれば前回よりもいい結果かもしれませんね。
でも気にしてはいけません。
これ、大事なことです。
たら、れば、は禁物です!
(上記数字考え方はこちらから)今回もそれぞれの予想数字検索条件は
ばっちり当てはまっていました
(前回検索条件考え方はこちらから)ということで、冷和風冬瓜(とうがん)でも食べて夏バテ超回復で、次に備えます!
*冬瓜の皮をむくときは固いので気をつけてくださいね。
【材料】2人前
冬瓜................................200g
むきえび(冷凍)....................200g本
干ししいたけ........................30g(乾燥)
カイワレ大根........................適量
(A)
水..................................300cc
薄口しょう油........................小さじ2
酒..................................大さじ1
コンソメスープの素..................1個
【1】干ししいたけはもどしておきましょう。
冬瓜は皮をむき4cm角に切り、5分ほどしたゆでします。
【2】【1】をなべに入れ、戻したしいたけ(戻し汁も一緒に)と
Aをいれ、30分程度弱火で煮込みます。
【3】【2】冬瓜が好みの柔らかさになったら火からおろし、
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてください。
【4】器に盛り付けたらカイワレ大根を添えてください。
*Aの量を増やせばスープとしても美味しく頂けます。
【目安カロリー】
約110kcal
■ 冬瓜と書いても夏野菜
夏野菜ということで、水の気を含むこの野菜は、夏の気を和らげ、
運気の流れを調節するのに役立つそうです。
また、カリウムやその他栄養素も豊富です。
煮込むと口当たりもよく、大変食べやすい食材で、暑さから次の
季節へ移行するときはぜひこのレシピで体調の変化を良い方向へ
導いてくださいね。
ちなみに、収穫してから常温で悠うに2、3ヶ月は品質を落とさず
保存できる、非常に珍しい野菜です。
古くは夏の栄養分満点の野菜を冬に食べられるということで、
大変重宝されていたそうです。
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