専業主婦の1日の過ごし方

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「クックドゥー 麻婆豆腐 広東式」を紹介します。



購入の決め手はこの言葉！
「とろみづけ不要」



「とろみの素」はなくなりました！

「麻婆豆腐の素」といえば、とろみの素が付いていて、
規定の分量の水で溶かして使う！というのが定番でしたよね。

しかし、ソースを加えて煮込むだけでとろみがつくように
なったんですって！！



こうなったらもう、調理は超簡単

ひき肉は入っていませんよ！というタイプだったけど、
肉は自分で入れる方が好きなので、私的には、問題なし。

野菜も多く摂りたいので、ナスやネギ、玉ねぎを加えて
アレンジします。ひき肉も自分で加える方がおいしい。
最後は味の濃さを見て、少しだけ水を加えました。

１番面倒だと思っていた作業が、とろみづけだったので
「とろみづけ不要」はうれしかったです。

「クックドゥー 麻婆豆腐シリーズ」　色々な種類がありますが、
どの種類も最近は「とろみづけ不要」らしいです
そうだったのかぁ〜。進化してるなクックドゥー。

「クックドゥー 麻婆豆腐 広東式」は、中辛という辛さと
広東式という部分が、どんな味なのか、少し気になりましたが、
すごくおいしかった。「特選オイスターソース」の味が本格中華
の味を引きだしていたのかな？家庭の味というより中華料理店の味
だった！！

７歳の娘は、少し辛いと言っていましたが、
普通に食べれる範囲の辛さだったようです。
白ご飯の上にのっけて 麻婆丼にして食べました。
「おいしかった〜」とあっという間に完食。

ごちそうさまでした。

これまで試してきた　クックドゥー おかずごはん シリーズ全７種類


香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

バターチキンピラフ

韓国風ビビンバ

クックドゥ おかずごはん 韓国風ビビンバ用を使って
ビビンバを作ってみた。



今回はパッケージ裏に書いている説明とは、全然違う使い方を
してみました。



１．フライパンで炒めた野菜をナムルの素であえる。



２．�@と白ごはん、クックドゥ おかずごはん 韓国風ビビンバ用を
　　炒め合わせる。



クックドゥ おかずごはん 韓国風ビビンバ用
「炊飯後に入れるタイプ」と書いていたので、炊き込まずに、
使用してみました。

白ごはんは炊飯器２合分の量で辛さ、ちょうどよかったです。
７歳娘は、最初、ちょっと辛いなぁ〜と言っていましたが、
でも、おいしかった。と言って、ペロリ完食しました。

「程よいピリ辛風味」とパッケージに書かれていましたが、
確かに、「程よいピリ辛風味」で、すごくおいしいビビンバが
出来上がりました。

旦那は、今回の 「韓国風ビビン」が、気に入ったらしく
クックドゥ おかずごはん シリーズの中で、
１番おいしいかった、と言っていました。

説明通りにやらず、私が少し手間をかけてアレンジ
したからかな？（笑）

これまで試してきた　クックドゥ おかずごはん シリーズ６種類


香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

バターチキンピラフ

クックドゥ 　おかずごはん　バターチキンピラフ。

クックドゥ おかずごはんバター鶏（チキン）ピラフ用。
2016年８月5日　新発売の新商品です。




気になるカロリーは１人分2４kcal 。
クックドゥ おかずごはんバター鶏（チキン）ピラフ用を調理して見た。

作り方　レシピ



３〜４人前

材料　米・・・２合（３００ｇ）
　　　水・・・２８０ｍｌ
　　　鶏もも肉・・・１枚
　　　塩・・・小さじ４分の１
　　　にんじん・・・中2分の１本

クックドゥ おかずごはんバター鶏（チキン）ピラフ用
のパッケージ　レシピには、５合炊き以上の炊飯器を推奨します。
と書いてありました！！が、、、。

うちの炊飯器は３合炊き。でも大丈夫！今までのシリーズ
も同じことが書いてあったけど３合炊きでいけたから！




野菜はたくさん摂りたいので、冷蔵庫に残っていたものを
入れてみた。しいいたけ、たまねぎ。



炊き込みモードでスイッチON！！

出来上がり！今回、出来上がり盛り付け画像がないのは
正直なところ、見た目があまりよくなかった。

水を少し入れすぎました。水２８０ｍｌ
ではなく３００ｍｌいれちゃったことが原因で、
ごはんがすこしべっとりしてしまいました。

味も少し薄味になりました。でもでも、
おしかったですよ〜。

３合炊きでもお肉と野菜はちゃんと
やわらかく炊けてました！！

ごちそうさまでした。

今まで試したクックドゥ おかずごはんシリーズ


香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

韓国風ビビンバ

クックドゥ　 おかずごはんシリーズ　これまで
５種類試して、ブログで１種類ずつ紹介してきましたが、


香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ


今日スーパーに行くと、なんとこの夏　
クックドゥ　おかずごはん　新商品が２種類
増えたそうです

早速試すぞ！！意気込んだものの、
広告だけで商品が販売されていなかった、、、
売れ切れてしまったのか、販売前の予告広告だったのか、、
残念。

通販での販売を調べてみたら、アマゾンで販売されていました。
発売日は、８月５日！！

味の素 CookDo おかずごはん バター鶏(チキン)ピラフ用 90g×5個 新品価格 ￥1,080から (2016/8/23 08:22時点)

味の素 CookDo おかずごはん 韓国風ビビンバ用 90g×5個 新品価格 ￥1,021から (2016/8/23 08:24時点)

商品が購入できたら、ブログで紹介する予定です！！
商品レビューは、もう少し待ってて下さいね。

お待たせしました。購入しました！！

韓国風ビビンバ　レビュー

バターチキンピラフ　レビュー

クックドゥ 　おかずごはん　香港風鶏のまぜ飯用。

スーパーで見たのは初めて、パッケージを見てすごく
気になったので購入してみました。

クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用。
2016年２月１５日　新発売の新商品です。



気になるカロリーは１人分29kcal 。



クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用を調理して見た。

作り方　レシピ



３〜４人前

材料　米・・・２合（３００ｇ）
　　　水・・・３００ｍｌ
　　　鶏もも肉・・・１枚
　　　塩・・・小さじ2分の１
　　　万能ねぎ・・・２〜３本

クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用
のパッケージ　レシピには、５合炊き以上の炊飯器を推奨します。
と書いてありました！！が、、、。

うちの炊飯器は３合炊き。ちょっと不安だけど、、、挑戦！！



クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用レシピには、
水３００ｍｌと書いていたので計量器ではかったけど
普通にちょうど、白米を炊く時の、２合炊きのライン（量）でした。



お肉を切って塩もみした後（塩をもみこむとお肉がおいしく仕上がるらしい）
炊飯器にいれました。



炊き込みモードでスイッチON。



ごはんの硬さもちょうど良い。鶏肉もしっかり火が通っている。


で、ここでようやく「クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用」
が使われるんです！！



とろ〜り。醤油ラーメンの香りがしてきました。



ねぎをパラパラ。ごはんは軽く混ぜることがポイイント。



ごはんの白い部分が残ることで、味にメリハリが出て
おいしく召し上がれます！！と注意書きがありました。



サニーレタスの上に盛りつけました。お味噌汁を添えて
盛り付けが今ひとつ。。。あまりおいしそうに見えないね。ごめんなさい。

でも、おいしかったですよ。娘がもりもり、ペロリと食べ終わっちゃうぐらい。
「ママおいしいよ」と言ってもらえてうれしかった

旦那は、香港に行ったことがあるので、「香港の味？？」
と聞いてみたら、「香港風だけど、日本人の口に合う味で食べやすい」
と言ってました。



ぺろりとたいらげておかわり。おかわりの分は、大人はちょっとだけ
アレンジ。しょうが入り七味唐辛子で、刺激をプラスしてみました。
パンチが聞いて味が引き締まりました。

クックドゥ 　おかずごはん　CMは、
２０１６年５月に全国で放映開始予定だそうです。
ＣＭタレントには引き続き、ピエール瀧さん、西田尚美さん。

クックドゥ おかずごはん 香港風 鶏のまぜ飯用(80g)【クックドゥ(Cook Do)】 価格:205円 (2016/3/29 21:36時点) 感想(0件)

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

韓国風ビビンバ

バターチキンピラフ

「クックドゥ　おかずごはん　中華　豚おこわ飯」
を３合炊き炊飯器で作りました。



クックドゥおかずごはんシリーズは、「５合炊き以上炊飯器を推奨」
と書かれているので、３合炊きはどなの？？大丈夫？？
と気になるところなのですが、、、

IHタイプの炊飯器なら、大丈夫。
ただ、ポイントは、具材の量（肉の量）を調整すること。

例えば、「クックドゥ　おかずごはん　中華　豚おこわ飯」
のパッケージに表示されている「作り方」に記載されている
材料の分量が、「豚こま肉　２５０ｇ」の場合　２００ｇ以下に減らします。



残念ながら、炊けないのは、マイコンタイプの炊飯器だそうです。



作り方は簡単。材料の肉とにんじんを切って、炊飯するだけ。

炊飯器に米、水、「クックドゥ　おかずごはん　中華　豚おこわ飯」
を加えて混ぜる。水の量は、２合炊きなら、いつもの２合炊きラインまでの
水の量で、うちは、大丈夫です。（ごはんの硬さの好みに合わせて調整してね）

豚肉、にんじんをいれ混ぜずに、「炊き込みモード」で炊飯。
「炊き込みモード」っていっても、うちの炊飯器は、
「炊き込みモード」「白米モード」は、同じスイッチ。みんなそうなのかな？



３合炊き炊飯器ですが、いい感じで炊きあがりました。



早速炊きたての豚おこわ飯をお味見

おいしい！！ん？中華？？
しいたけのだしがきいた、しょう油ベースの
家庭の味の定番、和風の炊き込みごはん。という味でした。

この味は、一番なじみのある炊き込みご飯の味！！
私は大好きです。

お汁とサラダを添えて、今日の夕飯出来上がり


香港風　鶏のまぜめし

鶏パエリア

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

韓国風ビビンバ

バターチキンピラフ

クックドゥ 　パエリア 　おかずごはん　鶏（チキン）パエリア用。



５合炊き以上の炊飯器を推奨します。
と書かれているのがとても気になりましたが、３合炊き炊飯器でチャレンジです。



具材を多く入れすぎたり、大きく切ると炊けない場合もあるそうなので、
注意しました。



水３００ｍｌは、普通に２合炊くときの水の量でした。



「クックドゥ 　パエリア 　おかずごはん」を加えてよく混ぜる。
その上の鶏肉をのせて、炊き込みモードで炊飯スイッチON。



「クックドゥ 　パエリア 　おかずごはん」の説明書きには、
（炊きあがったらトマトを加えて軽く混ぜる）と書いてありましたが、

炊飯器にまかせている間に、パプリカとトマトをオリーブオイルとにんにくで
炒めてみました（オリジナルアレンジ）



炊きあがりました。お肉も、お米も良い炊きあがりです。
３合炊きでも大丈夫。成功でした！！



炒めたパプリカとトマトをのせて、マッシュポテトと茹でたブロッコリーを添えました。
魚介類は使ってないけれど、魚介のエキスたっぷりでおいしかったですよ
お肉もやわらかく炊きあがっていました。娘も食べやすかったようです。

パエリアを作るのってちょっとハードル高いなと思っていたけれど、
「クックドゥ 　パエリア 　おかずごはん」あれば、簡単！！

クックドゥ おかずごはん 鶏パエリア用(90g)【クックドゥ(Cook Do)】 価格:205円 (2016/3/29 21:34時点) 感想(0件)

香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

アジアンチキンライス

チキンカレーピラフ

韓国風ビビンバ

バターチキンピラフ

「クックドゥ　おかずごはん　アジアンチキンライス　鶏飯」
使ってみました！！



箱の裏に書いてあるレシピ通りの作り方で挑戦です。



クックドゥ　チキンライスの気になるカロリーは
一人分１８キロカロリー！！



米、水、「クックドゥ　チキンライス」を混ぜます。
その上に鶏肉をのせます。水２８０ｇは、いつもの２合炊きの水の量より
少しだけ少なめ。



炊き込みモードで炊飯。うちの炊飯器は３合炊き。
３合炊きの場合は鶏肉を１枚にして下さい。と注意書きがありました。



３合炊きでも大丈夫！！お米の具合も鶏肉の具合もOK



完成。レモンをしぼると味に変化がつけられるということで、
きゅうり、トマト、レモンを添えてみました。彩が良いです。
きゅうりは７歳娘が綺麗に斜め切りしてくれました。



しょうが醤油をかけてもよいと書いていたので、
しょうが醤油も用意しておきました。



カレーパウダーも合うのでは？とていう提案は旦那ちゃん。

「クックドゥ　おかずごはん　アジアンチキンライス　鶏飯」
色々なアレンジを楽しみながら頂きました。

そのままの味でもおいしかったですよ！！娘も好んで食べてくれました。
前回使った、「クックドゥ 　おかずごはん　香港風鶏のまぜ飯用」
と比べると、こちらの方があっさりしていました。

個人的な感想は、アジアンチキンライスの方が好みの味でした。

「鶏のだしで炊き込んだ」という事からでしょうか？
博多の水炊きを連想させる味でした。

なので、「しょうが醤油」はすごく合います。
レモンを絞ると、ポン酢をかけて食べている感じになるので
ますます、水炊きを食べているような感覚になります。

そして大人は最後に刺激を求めて、カレーパウダーでアレンジ。
「アジアンライスだからカレーはいけるっしょっ」
という、カレー好きの旦那ちゃんの提案で、カレーパウダーをかけてみました。

ちょっと不安だったけど、カレーパウダーをよくごはんになじませて
食べると、おいしい！！絶品でした。

レモンも無駄なく、炭酸水に絞って、レモン炭酸にしました。

大満足。ごちそうさまでした！！


香港風　鶏のまぜめし

中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

チキンカレーピラフ

韓国風ビビンバ

バターチキンピラフ

クックドゥ 　おかずごはん　香港風鶏のまぜ飯用。

スーパーで見たのは初めて、パッケージを見てすごく
気になったので購入してみました。

クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用。
2016年２月１５日　新発売の新商品です。



気になるカロリーは１人分29kcal 。



クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用を調理して見た。

作り方　レシピ



３〜４人前

材料　米・・・２合（３００ｇ）
　　　水・・・３００ｍｌ
　　　鶏もも肉・・・１枚
　　　塩・・・小さじ2分の１
　　　万能ねぎ・・・２〜３本

クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用
のパッケージ　レシピには、５合炊き以上の炊飯器を推奨します。
と書いてありました！！が、、、。

うちの炊飯器は３合炊き。ちょっと不安だけど、、、挑戦！！



クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用レシピには、
水３００ｍｌと書いていたので計量器ではかったけど
普通にちょうど、白米を炊く時の、２合炊きのライン（量）でした。



お肉を切って塩もみした後（塩をもみこむとお肉がおいしく仕上がるらしい）
炊飯器にいれました。



炊き込みモードでスイッチON。



ごはんの硬さもちょうど良い。鶏肉もしっかり火が通っている。


で、ここでようやく「クックドゥ おかずごはん香港風鶏のまぜ飯用」
が使われるんです！！



とろ〜り。醤油ラーメンの香りがしてきました。



ねぎをパラパラ。ごはんは軽く混ぜることがポイイント。



ごはんの白い部分が残ることで、味にメリハリが出て
おいしく召し上がれます！！と注意書きがありました。



サニーレタスの上に盛りつけました。お味噌汁を添えて
盛り付けが今ひとつ。。。あまりおいしそうに見えないね。ごめんなさい。

でも、おいしかったですよ。娘がもりもり、ペロリと食べ終わっちゃうぐらい。
「ママおいしいよ」と言ってもらえてうれしかった

旦那は、香港に行ったことがあるので、「香港の味？？」
と聞いてみたら、「香港風だけど、日本人の口に合う味で食べやすい」
と言ってました。



ぺろりとたいらげておかわり。おかわりの分は、大人はちょっとだけ
アレンジ。しょうが入り七味唐辛子で、刺激をプラスしてみました。
パンチが聞いて味が引き締まりました。

クックドゥ 　おかずごはん　CMは、
２０１６年５月に全国で放映開始予定だそうです。
ＣＭタレントには引き続き、ピエール瀧さん、西田尚美さん。

クックドゥ おかずごはん 香港風 鶏のまぜ飯用(80g)【クックドゥ(Cook Do)】 価格:205円 (2016/3/29 21:36時点) 感想(0件)

クックドゥ　おかずごはん　チキンカレーピラフ（鶏カレー飯用）を
３合炊きの炊飯器で作ってみました。



パッケージには、「５合炊きの炊飯器を推奨」と書かれているけど、
うちの炊飯器は３合炊きなのよ。



具材を多く入れすぎたり、大きく切り過ぎないことがポイント！！
具材は、鶏もも肉とトマトって書かれていたけど、
ちょっとアレンジしてみた。



カレーライスっぽさを出したかったので、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん（薄くスライス）
を入れてみた。「クックドゥ　おかずごはん　チキンカレーピラフ」を混ぜて　
炊き込みモードで炊飯。



出来た！！超簡単にカレーピラフが出来ちゃった
鶏肉やわらか。野菜も柔らかく炊きあがった。
３合炊き炊飯でもOK



マッシュポテトを添えることにした。
簡単に作りたい。１分で作るマッシュポテト
じゃがマッシュを使ってみた。



あっという間に出来ちゃった。



パセリを散らしてみた。




今日の夕飯、ハイ！！完成。



「クックドゥ　おかずごはん　チキンカレーピラフ」
おいしかったです。カレーなので、アレンジもやりやすかったです。

カレーライスよりも簡単に出来ちゃいました。
ごちそうさまでした。


中華　豚おこわ飯

鶏パエリア

アジアンチキンライス

韓国風ビビンバ

バターチキンピラフ