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2017年08月08日

夏真っ盛り、白ワインのバーゲンセールが始まったようです(^^)

今日も博多は、暑い1日です。
午前中は、曇り空と風のおかげで、今日は若干過ごしやすいのかと思いましたが、午後からは、いつものお日様!
変わらずの猛暑です。
今日から、夏の甲子園が始まりました。
福岡代表 東筑高校は、今日の2試合目でした、健闘しましたが敗戦…(^^;
夏のお楽しみが、一つ減った感じです。
でも、まだまだ甲子園は始まったばかり、いろいろなドラマが生まれる事でしょう。
高校生の正々堂々としたプレーは、本当に気持ち良いですね(^^)

夏に美味しい白ワインのセールが始まりました〜
ブルゴーニュの優良生産者 ジョセフ・ドルーアン
今回は、ブルゴーニュ アリゴテ、マコンヴィラージュ、リュリーのご案内をいただきました。

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何本あっても困らない、ブルゴーニュの美味しいシャルドネです。
優しくてスッキリとした酸味、リンゴや桃の香りもする、美味しい白ワイン。
焼き魚など料理や、ボンズでいただくシャブシャブなどとも相性が良さそうです。
ワイン屋さんで、ぜひ見つけてみてくださいね〜。












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2017年08月07日

酸の柔らかい、ふくよかな飲み口のブルゴーニュ・ブラン、暑い毎日に最適です!

今日も博多は、暑い1日です。
台風の影響で風が強くて、少しだけ涼しい気もします。
今年は、まだまだ、台風や大雨などの自然の脅威にさらされる事が、あるかもです。
情報収集にも気をつけて、暑い毎日を元気で乗り切りましょう!

元気の源は、毎日の食生活からかと…(^^)
暑いと濃い味の料理や、辛い食べ物が欲しくなりますよね。
オヤジの店の「激辛セット」も、なかなか人気です。コロッケと、サルシッチャと、手羽先のコンビ!
お供のアルコールは、ビールでも良いけれど、ココは、辛味を洗い落としてくれるような、美味しい白ワインなどは、いかがでしょうか?
コスト・コーマルタン ブルゴーニュ・ブラン

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只今、夏のバーゲン中で、とてもお得な感じです。
ブルゴーニュらしい、シッカリしているけれど柔らか目の酸、スッキリしてるけれど、ちょっとフルーティでフレッシュなブドウのエキスが凝縮した感じです。
とても美味しい白ワインです。
濃い味の料理に赤ワインも、良さそうですが、シッカリした白ワインも、なかなかいけますよ(^^)
暑い夏には、冷えた美味しい白ワインは、オススメです!









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2017年08月06日

同級生な夜は楽しい!

今日も博多は、暑いです。
台風の進路を気にしながら、過ごす1日も夏な感じですね。
大雨災害地区の、1日も早い復興を願います。
オヤジもがんばろー

高校時代の悪そう仲間!
楽しい夜はあっと言う間です。
なんか、みんな元気でホッとしました。
ビール飲んで、ワイン飲んで、ハイボール飲んで、思い出話しで盛り上がって。
てんこ盛りな夜。
みんな、楽しそうでした。
何を飲むかも重要ですが、誰と飲むかも、より重要ですよねー(^^)
今日は、アンヌ・グロはおあずけでした。
また、みんなが揃ったら、落ち着いて、美味しいワインでも飲みたいものです。
それまで、オヤジもがんばろー



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2017年08月05日

2015年の、アンヌ・グロが入ってきました。

今日の博多も、いいお天気です。
暑さは絶好調で、前原で38.9度の最高気温を観測したそうです。
インフルエンザ並みの高さですね(^^;
熱中症や、その他もろもろの起こりそうな事に注意して、穏やかに1日を過ごしていきたいです。

こんな暑い日に、高校時代の同級生達が、オヤジの店に集ってくれます。
結構遠くから来てくれる奴等もいてるし、皆んな、気をつけてなー!
楽しい夜になりそうです!
こんな夜には、美味しいワインが良いと思います。
ブルゴーニュの金看板 アンヌ・グロ 2015
IMG_0239.JPG

毎年、割り当て量が減って、値段はどんどん上がってしまって、今年はたったの3本ポッチ…
オヤジのとても信頼して、大好きな生産者なので、なんとか無理して購入です。
みんなで、楽しく飲めたら良しとしましょう〜(^^)












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2017年08月04日

ハイボールが美味しい季節ですね〜(^^)

今日も博多は、いいお天気です。
暑さは日に日に増してきているようです(^^;
週末なので、天神はたくさんの人で溢れていました。
外国の旅行者もえらく多い感じです。
パルコのお食事どころは、昼下がりの時間帯にもかかわらず、賑わっていました。

ワイン屋を名乗るオヤジの店ですが…
こうも暑いと、出るのはハイボールばかり(^^;
ま、お客さんに喜んでもらえれば、それでよいのですが。
今、旬で女性に人気が高いのは「サントリー 知多」のハイボール!

サントリー ウイスキー 知多 700ml

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中部地方の知多半島にあるサントリーの蒸溜所のシングルグレーンウィスキーです。
だいぶ名前も知れてきて、注文されるお客様も増えてきています。
グレーンウィスキーらしい、ほのかに甘い香りと、優しい喉越しが魅力です。
サントリーが出している「プレミアムソーダ」で作ると、よりグッドです。
上品な甘さが引き立つ感じです。
ウイルキンソンのソーダで割ると、ややドライな感じに変わります。
ソーダも色々と個性があり、使い分けるのも楽しいですよ、ぜひお試しください。
暑い夏の週末を、美味しいハイボールで乗り切りましょう〜(^^)

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2017年08月03日

夏に美味しいシャンパンカクテル(^^)

今日も博多は、いいお天気です。
相変わらずの暑さです。
天神のパルコの駐輪場は、MAX暑いです、扇風機でも置いてもらえるといいんだけどなぁ〜とか思いつつ、ペッパーくんに挨拶して、北野エースでお買い物。
美味しいチョコレートを発見!
IMG_0238.JPG
オレンジクランキーなポテトチップス型。
シャンパンや、ウィスキーのお供にとても良さげです!

暑い夏にピッタリなシャンパンカクテル(^^)
シャンパンだと、ちょっと遠慮気味になってしますので、スパークリングワインで、ガンガン作りましょう〜
オレンジジュースで割って、ミモザ(?)もどき(^^;、桃のジュースで割って、ベリーニもどき、などなど(^^)
ジュースと、スパークリングワインは半々位が美味しいです。
両方ともキッチリ冷やしてないと、噴き出したりするので注意して混ぜてください。
カシスリキュールくわえて、キールロワイヤルもどき(^^;も、オススメです。
シュワシュワっと乾杯して、暑い夜を乗り切りましょう!









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2017年08月02日

プールサイドで飲みたいとか思う昭和なカクテルだけど、美味しいキール!

今日の博多も、いい天気です。
週間予報の天気予想が、おおむね晴れだそうです。
今週の博多の気温の予想は、37度だそうです。
ついに体温よりも高くなってしまいました〜
その時、オヤジ達は、どうなってしまうんでしょう!
倒れんごと、気をつけましょう(^^;

白ワインとカシスリキュールがあれば、美味しいキールができます。
どちらとも、キリッと冷やしておくことが肝心です。
出来れば、シャンパン用のフルートグラスも冷えたものがあれば、完璧!
白ワインは、シャルドネなどの酸のしっかりとしたドライなワインが良いです。
ブルゴーニュのアリゴテを使うのが本筋らしいですが、甘いカシスリキュールを入れると、なかなか差はつきそうにありません。
甘いワインはNGです。ちょっとしつこくなってしまうので…。
白ワインとカシスの割合は、9:1.5位が丁度いいと思います。
8:2だと、ちょっと甘過ぎかもです。

陽射しの優しいホテルなどのプールサイドで、風にあたりながら、飲むと美味しいですよね〜(^^)
海辺には弱い、昭和大好きオヤジ達の夏の凉み方に丁度良さげです。
合わせるオツマミは、昭和な定番「フルーツの盛り合わせ」かなぁ〜(^^)









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2017年08月01日

博多の夏の風物詩、大濠公園花火大会です。

今日も博多は、良いお天気です。
そして、暑い1日です。
赤坂駅の周辺は、すでに花火大会へ向かう人たちが、チラホラ。
浴衣姿の女の子もチラホラ。
場所取りも、この暑い中大変そうです。酒屋さんの現地配達部隊も大忙し。

オヤジの店は、終わってから、涼を求めてくる方用に、スパークリングワインをキーンと冷蔵中です。
こんな時には、バツグンの安定性「ロータリー ブリュット」にします。
シャルドネ種のスッキリした喉越しと、トーストのような芳しい香り。
泡の立ち方も、きめ細やかで美味しいスパークリングです。

ロータリ ロータリ タレント ブリュット [NV] 白 750ml -イタリアワイン-

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今日から、「Festa di Spumante 2017」もスタートします。
登録店で、スプマンテを飲んで、いろいろな景品が当たる、チャンスセールです。
ワインインポーターのモトックスさんの企画です。
見かけたら、参加してみてくださいね〜(^^)
なんか良いもの当たるかもです!



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