美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、涼しくて過ごしやすい1日です。
短い秋を満喫せねばと考えてみますが、なにが良いかな。
週末に向けて良い案を練ろうと思います。

スペインの伝統的な名醸造地 リオハ
テンプラニーニョ(天ぷらにいいよって覚えました)から作られる力強い赤ワイン、濃いルビー色の色調。
酸もしっかりしています。
樽熟成から感じるバニラのような香りや、熟したベリーの香りが良い感じです。
落ちついた味わいで、余韻も長く続きます。
「コト・デ・イマズ・レゼルヴ」


リオハの伝統を受け継ぐ、クラシカルな美味しい赤ワイン。
ジビエや、ハモンセラーノなどの強い料理といただくと、真価を発揮しそうです。
時間とともに、どんどんと艶かしい香りに変わってゆくのも魅力です。









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