スーパー専業主婦を目指して!!

★にんじん＆リンゴジュース★でいくつか料理を作ってみましたよ！！

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●材料●
豚バラ肉200ｇ、人参1/3本、ピーマン1個、玉ねぎ1/2個
調味料（にんじん＆リンゴジュース大さじ1、醤油大さじ1、サラダ油大さじ1）
●作り方●
①野菜とお肉を食べやすい大きさに切る。
②フライパンにサラダ油をひき、肉、野菜の順番で炒める。
③肉野菜に火が通った所で、にんじん＆リンゴジュースを大さじ1、醤油大さじ1入れて、軽く炒めて完成。


お肉がジュースのおかげで、とても柔らかく、そしてジューシーな味わいに完成しましたよ！！
夫も娘も美味しいと大喜びです。




●材料●
海老5尾、ベーコン100ｇ、茄子1/2本、玉ねぎ1/2個、シソ2枚
調味料（にんじんリンゴジュース100ｃｃ、醤油大さじ1、塩こしょう少々、サラダ油少々）
●作り方●
①海老の殻をを取り、背ワタを取る。
②ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をひき、海老、ベーコン、野菜を一緒に炒める。
④海老、ベーコン、野菜が火が通った所で、にんじん＆リンゴジュース100ｃｃと醤油大さじ1を入れる。
⑤パスタを茹でる。
⑥④に茹であがったパスタを入れて、塩こしょうを少々入れて、絡める。
⑦パスタに具材が絡まった所で、お皿に盛りつけ、最後にしそを刻んで、のせて完成。


娘が、「美味しい。大成功だね。」とたくさん褒めてくれました。
子供が好きそうな少し甘みのあるパスタ。
少しナポリタンに近いかもしれません。
醤油としそが合います。
にんじん＆りんごジュースが入ってると思えないほど、馴染んでいます。
にんじん嫌いのお子さんでも喜んで食べてくれそうですね！！




●材料●
にんじん＆リンゴジュース100ｃｃ、エノキ氷の入っていた容器
●作り方●
エノキ氷が入っていた容器ににんじん＆リンゴジュースを流し込んで、冷凍庫に入れて固めるだけ。



昨日は、とても暑かったですね。
娘は、「暑いから、アイスクリーム食べたいね！！」と連呼してました。
来月、3歳になるのですが、まだまだ甘い物をたくさん食べさせたくない年頃。
虫歯が出来ないように、食事やおやつなどを気にしてあげているのに、、、。
そんなお母さんには、こちらがおすすめかな？と思いました。

簡単手軽に出来るし、何より体に良いし、これから暑くなるので、体を冷やすのにも良い。
子供も喜んで食べてくれそうです。
今回、色々と作ってる最中も娘が台所に現れ、「にんじんジュースが飲みたい。」と怒っていて、料理を作る前に飲まれそうで大変でした。子供が好きな味なんですね！！

瓶の容器は、美味しくしてくれるのですが、料理に使ったり、グラスに注ぐ時に、毎回、瓶が汚れてしまい、拭いてました。容器の改良がされると嬉しいです。