ネットで時短！宅配食材で共働き40代女子の便利スタイル

高校生になると、毎日の夕食のメニューだけでなくお弁当作りにも苦労します。 我が家では子供二人分のお弁当作りが加わり、毎日早起きとお弁当メニューとで慌ただしい毎日。 5時に起きて、子供が起きて朝食をとる5時半までが弁当作りにかけられる時間。 「30分でお弁当作りができるか？」 それが現在の私の課題でもあります。 最近「時短お弁当作り」で編み出したのが、 ・夕食のおかず、特に副菜を必ず2品多めに作り置き ・適度に冷凍食品を賢く利用する ・週半ばに「麺類」な..

ヨシケイの宅配食材が届いたその日に、すべてメニューを作らずその日の状況に応じて食事作りをしています。私が頼んでいるヨシケイの宅配食材コースの「定番コース」は、必ず3品からがのメニュー構成になっています。 しかし子供たちが 「帰宅が遅いから、先にパン食べちゃった！」 と言われてご飯づくりのメニューを減らすこともしばしば・・・。 メニューで「カレーシチュー」があった時、夕飯ではなく朝ごはん用に前の晩に作り置くことにしました。 具だくさんのスープさえあれば、あとはパン..

前回に引き続いて、楽天市場で購入したアウトレット干物。実際に本日の夕飯に食べてみました。 主人を筆頭に大のサバが好きな我が家。 最初に食べる干物は迷いなく「サバの文化干し」に決定！ しかし以前スーパーでサバの文化干しを購入した時に、身が溶けているような触感の商品に当たったことがありまして。 しかも続けて2回も・・・。 サバが大好きな我が家、それ以来スーパーで「サバ」の購入を控えていました。 生のサバを購入しサバの味噌煮はやっていはいたのですが。 （おそらくサ..

最近めっきり宅配食材で平日も休日も食事作りが楽になってきました。 とはいえ「時短の食事作り」で目指すのは、「美味しい、栄養の良い食事作り」。いくら便利で簡単だからといって、影響が偏るのはやはりNGです。 健康を考えると食卓には「魚料理」の登場回数を増やしていきたいと考えていました。 そこで楽天市場で見かけたのは、 「アウトレット干物」 なるもの。 よく読んでみると、商品としては販売できない干物を格安で販売しているようです。 アウトレットの基準も食べる分には問..

食材宅配のヨシケイでさっそく夕食づくり、スタートです！ 最初は時間がかかりそうな、ひじきの煮物づくりです。 まずはひじきをお湯につけて戻します。 その間に一緒に届いたニンジンやちくわを切っておきます。 あとはメニュー表に書かれている調味料を入れて、鍋で煮込んでおきます。 次はポテトサラダづくり。さすが時短でできるように、作り方にはレンジでジャガイモを柔らかくすると書かれています。 確かに鍋で煮込んでいたら、時間がかかりますし・・・。 さっそくちょ..

食材宅配のヨシケイお試しキャンペーンの二日目。 本日のメニューは「ビーフン」と「サバの塩焼き」です。 サバの塩焼きは、冷凍した状態のサバをグリルで焼くだけなので。これなら失敗もしないだろうと安心しておりましたが。 心配だったのは、ビーフン。ちなみにビーフンを手作りした経験がありません。 しかも今回は調味料はついておりません。しょうゆなど家にある調味料の場合は、宅配されてきません。まぁ、それは当たり前ですね。 ちょっと作ったことがないメニューは尻込みしてしまい..