心身ともに健康を求めて

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

　今日採れた野菜をいただきました！
　どんどん艶もよくなって、質が良くなってきています。
　楽しんで作っておられるのですね！
　稲刈りも種まきも無事に終わって一安心だそうです。

　ゴーヤ１本を使って、スパゲティを作りました。

　ゴーヤの苦味をとるために、ゴーヤを切って塩もみして15分ぐらいおきます。

　　　　　


　パスタを茹でます。
　鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたらゴーヤを入れて炒めます。
　しんなりしてきたら、ツナ缶を１缶入れます。
　茹でたパスタを入れ、バター大さじ１、醤油大さじ２を入れて混ぜます。


　　　　



　　出来上がり！


　　　　



　　　おいしくできました！

　ツナ缶を使ってスパゲティを作りました。
　
　�@　オリーブオイルとにんにくを入れて熱します。
　�A　玉ねぎ　１個を入れて、しっかり炒めます。
　�B　ツナ缶を入れて、水　120cc、だし、醤油　大さじ２、塩胡椒　少々を入れ、煮込みます。
　�C　茹でたパスタ　250gを入れて混ぜます。
　�D　お皿に盛り付けて、鰹節を入れて出来上がり。




　　　　




　　おいしかったです！

　今日いただいた夏野菜の一部です！


　　　　　　



　きゅうりがたくさんできるようになったそうです。
　形も色艶もいいです。

　今日は、いただいたゴーヤと豚肉で、炒め物をしました。
　下処理をしておくと、苦みもなく、おいしくいただけます！



　　　

　いただいた茄子、ピーマン、人参で、麻婆茄子を作りました。
　暑いからこそ、おいしいです！
　食べた後、体の中が燃えてました！

　いただいたピーマンを使って、肉詰めピーマンを作ってみました。





　テレビで、ハンバーグを作るときに玉ねぎのみじん切りは冷凍にした方が甘みがでると言ってたので、いただいた玉ねぎのみじん切りを1晩冷凍して使ってみました。
　こねるときも、手がベタつかず、出来上がりもおいしかったです！