2022年05月02日
オクラが美味しい！オクラ肉巻き弁当♪
こんばんは、るなちゃんです♪
暖かい日があったり
寒い日があったり
まだまだ冬服が微妙に手放せない！
そんな日々が続いてますね。
今日はオクラの肉巻き弁当です♪
味付けがシンプルなのにガッツリ！
おかずにもなり、おつまみにもなる
オクラのレシピをご紹介します。
オクラ大好きなパートナーさんも
大喜びしてくれました！
オクラの肉巻きの作り方♪
材料
オクラ ２本
豚バラスライス ２枚
塩コショウ 少々
小麦粉 少々
めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２（我が家は追いかつおつゆを使用）
作り方
① オクラは塩で板ずりして塩を流し、ヘタを取り下処理をする。
② オクラに豚バラスライスを巻き付ける。
③ オクラの肉巻きに塩コショウし、小麦粉を軽くまぶす。
④ フライパンに油を敷き温めたら
オクラの肉巻きを万城目を下にして焼く。
⑤ 軽く回転させながら全面に火が通るように焼いていく。
⑥ 火が通ったらめんつゆを入れ絡ませながら
とろみがつくまで味をしみこませたら完成♪
⑦ 冷ましてお弁当に詰め込んで！
※②の工程の前にラップやアルミホイルを敷くと･･･
洗い物がすごく楽になります！
まな板に小麦粉ついたり、肉の油がべっとりついたりしません！
洗い物をラクにする裏ワザです(*´∀｀人)
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タグ：料理,お弁当,簡単,時短
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