一戸建てる！（サラリーマンのマイホーム記録）

皆さんのお宅は、どんな風に料理して、どんなスタイルで食べるでしょうか？

我が家の一戸建て後プランでは料理は子供も手伝う
あるいは、料理中に子供の姿が見えるようにしたい

そして食べるのは椅子に座ってテーブルでと考えています。

ですので、対面キッチンか壁キッチンでも横にテーブルを置くかと考えています
また、嫁さんの料理中に子供が見えるように、キッチン横にスタディコーナーがあるのもいいなと話しています。


ただ、個人的な最大の問題は、椅子に座って食べる生活というのは
３０年以上の歴史で初めてのことになるので不安です。

実家は畳部屋、現在のアパートはフローリングをコルクマット敷いて座布団スタイル
座ってしまうと動かなくなるので、嫁さん的には椅子の方がいいんでしょうね・・・

愚痴はこのくらいにして、キッチン、ダイニングの注意点です

・キッチンはメインに使う人に決めさせる
・キッチンの動線も考慮（冷蔵庫→シンク→コンロ→テーブル）
・ダイニングの照明は料理おいしく見えるものを選ぶ（ペンダント３連など）
・パントリー（食料庫）が必要なら早い段階で要望
・カウンターキッチンにするとカウンターチェアがほしくなる
・オープンキッチンは臭いが広がる
・ダイニングとリビングの区分けを検討する（一緒でいいか、別の役割か）

キッチンが変わって料理が好きになったという友人もいますので、
料理担当の方にとっては幸せがかかっていることです。
このため、動線や調理スペース・器具の配置は重要でしょう。

ちなみにコストダウンの可能性としては
・システムキッチンのグレードを下げる
・システムキッチンのオプションをつけない(カウンターキッチンや昇降棚)
・システムキッチンをやめる（あるいは型落ちを施主支給する）
・食器洗い乾燥機をあきらめる
・オール電化をやめる（ガスにする）
・食器棚を施主支給する（自分で準備する）
といったあたりでしょうか

また、ダイニングを検討している際に見かけたおもしろ案として
・畳スペースをダイニングとする（実は私の理想）
・キッチンを１段下げてカウンターキッチンと普通の椅子が組み合わせる（料理中も目線が合う）
・カウンターキッチンにして、バーカウンター（お酒好きな友人が多いなら是非）
・円卓掘りごたつ（案外人数が座れる）
・朝日の当たる東側
といったものがありました
現状だと朝日を当てる案くらいしか採用できませんが、バーカウンターくらいは後付でもなんとかなりそうです。


キッチンについてはこういった本を参考に夫婦で一緒に考えてみてはいかがでしょうか？

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