2011年11月02日
昨日は、ギョウザとサラダを作りました
サラダは旦那の大好物です
ギョウザの作り方は何回も作ったからインプットしてたんですが・・・
今回は火加減が強かったのか、水が少なかったのかこげちゃいました↓↓
仕方がないけど、まだ許せる焦げ方だったから食卓に・・（＾＾）
旦那は「おいしいよ
」って言ってくれてよかったです。
昨日のギョーザは初めて作ったレシピなのでここにレシピを書きます。
★ツナと大根葉のギョーザ
材料（４人分）
大根の葉約１/２本分
塩 少量
ツナ缶 小１缶
白いいりごま 大さじ１〜２
マヨネーズ 大さじ２〜２と１/２
ギョーザの皮 １２枚
@大根の葉は塩を加えた熱湯で色よく茹でて水けを絞って細かくきざみ、
再びぎゅっと水けを絞る
Aツナは缶汁をきってボールにいれ粗くほぐす。@、ごま、マヨネーズを
加えてよく混ぜ、ギョーザの皮で適量ずつつつむ
Bフライパンにサラダ油を流しいれ、底にこんがりと焼き目をつけて焼く
C器に盛る。お好みの調味料で食べる。（本にはラー油とポン酢じょうゆ
って書いてあった）
ふつうのギョウザもおいしいけど、こんな変わったギョーザもたまにはいいかも
しれないです。みなさんもぜひ作ってみてください
サラダは旦那の大好物ですギョウザの作り方は何回も作ったからインプットしてたんですが・・・
今回は火加減が強かったのか、水が少なかったのかこげちゃいました↓↓
仕方がないけど、まだ許せる焦げ方だったから食卓に・・（＾＾）
旦那は「おいしいよ
」って言ってくれてよかったです。昨日のギョーザは初めて作ったレシピなのでここにレシピを書きます。
★ツナと大根葉のギョーザ
材料（４人分）
大根の葉約１/２本分
塩 少量
ツナ缶 小１缶
白いいりごま 大さじ１〜２
マヨネーズ 大さじ２〜２と１/２
ギョーザの皮 １２枚
@大根の葉は塩を加えた熱湯で色よく茹でて水けを絞って細かくきざみ、
再びぎゅっと水けを絞る
Aツナは缶汁をきってボールにいれ粗くほぐす。@、ごま、マヨネーズを
加えてよく混ぜ、ギョーザの皮で適量ずつつつむ
Bフライパンにサラダ油を流しいれ、底にこんがりと焼き目をつけて焼く
C器に盛る。お好みの調味料で食べる。（本にはラー油とポン酢じょうゆ
って書いてあった）
ふつうのギョウザもおいしいけど、こんな変わったギョーザもたまにはいいかも
しれないです。みなさんもぜひ作ってみてください
投稿者：datenohokori｜08:39｜料理
更新して広告を消したいので
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