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2012年10月15日
風邪の予防に良い食べ物
ご訪問ありがとうございます。
風邪の予防に良い食べ物を紹介します。
風邪は万病の元。
風邪をひきやすい人と風邪をひきにくい人がいるのは、
日ごろの食生活が強く関係しています。
風邪をひきやすい人は、
しっかりと野菜や果物を食べてますか？
風邪予防には
ビタミンAとビタミンCを摂取することが大事です。
それでは、
風邪の予防に良い食べ物を紹介します。
一つ目は、水の補給です。
ウイルスは、水が苦手なのです。
適度に約１時間に一回は、
水分を補給し、喉を潤しましょう。
二つ目は、ビタミンA、βカロテンです。
ビタミンA、βカロテンを含む野菜をとりましょう。
ビタミンAを多く含む食品
レバー、ウナギ、アナゴ、牛乳、卵、
乳製品（チーズ、ヨーグルト、生クリームなど）
ニンニク・ニラ・ネギ・ショウガなど「精のつく野菜」
また大根・キャベツ・たまねぎなどの「白い野菜」
ビタミンAは、ウイルスの進入を防ぐ体の粘膜を
形成する働きがあります。
これが不足すると、ウイルスが体に進入しやすく
なります。
βカロテンは、体に入ると、適度にビタミンAに、
変化するものです。
三つ目は、ビタミンCです。
ビタミンCを含む野菜、果実をとりましょう。
りんご、みかん、なし、いちご、ゆず、さつまいも
じゃがいも、栗、グレープフルーツ、キャベツ、
パセリ、ブロッコリー、キウイフルーツ、れんこん、
ほうれん草など。
ビタミンCは、風邪のウイルスに対する抵抗力を
高める働きがあります。
ビタミンCの１日の栄養所要量は５０ｍｇです。
参考でみかん一個あたり３０ｍｇです。
いちご一個あたり２０ｍｇ、ジャガイモ一個あたり
３０ｍｇ、さつまいも中くらい一本７０ｍｇです。
四つ目は、たんぱく質
たんぱく質は体の修復に必要で、からだの抵抗力を
高める免疫抗体の主成分。
たんぱく質を多く含む食品
魚類（アジ、イワシ、サンマ、サバ、鮭、マグロ（脂身）、
ウナギなど）、肉、卵、牛乳など。
五つ目は、唐辛子です。
こちらは、白血球の働きが活発になり、ウイルスへの
抵抗力が増します。
六つ目は、紅茶です。
紅茶に含まれるテアフラビンは殺菌力が非常に強く
風邪やインフルエンザの予防にも効果を発揮します。
七つ目は、緑茶です。
緑茶に含まれる、カテキンには、強い抗酸化作用
からくる免疫力の強化や風邪の予防効果があります。
またビタミンCも豊富に含まれているのも、効果が
あります。
八つ目は、納豆、山芋、オクラに含まれる、ムチン
納豆や山芋に含まれるヌルヌル成分 ムチン
「ムチン」は納豆や山芋などの粘りの成分です。
ムチンは、人の体内では気管や消化管、
目などの粘膜の表面をカバーし守ってくれて
いるのです。
このおかげで、風邪やインフルエンザなどの
感染症にかかりにくくする効果があります。
九つ目はヨーグルト、納豆キムチ
ヨーグルトや納豆キムチなど腸内環境を整えて、
免疫力を高めます。
ヨーグルトR-1乳酸菌は最近、注目されています。
その他、ビタミンE、硫化アリル、亜鉛、フコイダン
ビタミンDは、免疫を高める働きがあります。
たくさんありますが、ビタミンAやビタミンCは、
基本で、摂取していった方が、予防になりますね。
日頃から風邪の食生活の予防もしていきましょう。
見て頂きありがとうございます。
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カップケーキ・ウーピーパイのチャプチーノ
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風邪は万病の元。
風邪をひきやすい人と風邪をひきにくい人がいるのは、
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ビタミンAとビタミンCを摂取することが大事です。
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一つ目は、水の補給です。
ウイルスは、水が苦手なのです。
適度に約１時間に一回は、
水分を補給し、喉を潤しましょう。
二つ目は、ビタミンA、βカロテンです。
ビタミンA、βカロテンを含む野菜をとりましょう。
ビタミンAを多く含む食品
レバー、ウナギ、アナゴ、牛乳、卵、
乳製品（チーズ、ヨーグルト、生クリームなど）
ニンニク・ニラ・ネギ・ショウガなど「精のつく野菜」
また大根・キャベツ・たまねぎなどの「白い野菜」
ビタミンAは、ウイルスの進入を防ぐ体の粘膜を
形成する働きがあります。
これが不足すると、ウイルスが体に進入しやすく
なります。
βカロテンは、体に入ると、適度にビタミンAに、
変化するものです。
三つ目は、ビタミンCです。
ビタミンCを含む野菜、果実をとりましょう。
りんご、みかん、なし、いちご、ゆず、さつまいも
じゃがいも、栗、グレープフルーツ、キャベツ、
パセリ、ブロッコリー、キウイフルーツ、れんこん、
ほうれん草など。
ビタミンCは、風邪のウイルスに対する抵抗力を
高める働きがあります。
ビタミンCの１日の栄養所要量は５０ｍｇです。
参考でみかん一個あたり３０ｍｇです。
いちご一個あたり２０ｍｇ、ジャガイモ一個あたり
３０ｍｇ、さつまいも中くらい一本７０ｍｇです。
四つ目は、たんぱく質
たんぱく質は体の修復に必要で、からだの抵抗力を
高める免疫抗体の主成分。
たんぱく質を多く含む食品
魚類（アジ、イワシ、サンマ、サバ、鮭、マグロ（脂身）、
ウナギなど）、肉、卵、牛乳など。
五つ目は、唐辛子です。
こちらは、白血球の働きが活発になり、ウイルスへの
抵抗力が増します。
六つ目は、紅茶です。
紅茶に含まれるテアフラビンは殺菌力が非常に強く
風邪やインフルエンザの予防にも効果を発揮します。
七つ目は、緑茶です。
緑茶に含まれる、カテキンには、強い抗酸化作用
からくる免疫力の強化や風邪の予防効果があります。
またビタミンCも豊富に含まれているのも、効果が
あります。
八つ目は、納豆、山芋、オクラに含まれる、ムチン
納豆や山芋に含まれるヌルヌル成分 ムチン
「ムチン」は納豆や山芋などの粘りの成分です。
ムチンは、人の体内では気管や消化管、
目などの粘膜の表面をカバーし守ってくれて
いるのです。
このおかげで、風邪やインフルエンザなどの
感染症にかかりにくくする効果があります。
九つ目はヨーグルト、納豆キムチ
ヨーグルトや納豆キムチなど腸内環境を整えて、
免疫力を高めます。
ヨーグルトR-1乳酸菌は最近、注目されています。
その他、ビタミンE、硫化アリル、亜鉛、フコイダン
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β-カロテンを豊富に含む野菜の総称
ご訪問ありがとうございます。
βカロテンを豊富に含む野菜を紹介します。
緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）は、
β-カロテンを豊富に含む野菜の総称
主な緑黄色野菜のリンク集です。
ご自由にご覧ください。
浅葱（あさつき）
明日葉（あしたば）
アスパラガス
インゲンマメ
エンダイブ
さやえんどう
おかひじき
オクラ
貝割れ大根
かぶの葉
カボチャ
からし菜
ぎょうじゃにんにく
京菜（みずな）
クレソン（オランダがらし）
ケール
こごみ
小松菜（こまつな）
山東菜 （さんとうな）
ししとうがらし
サラダ菜（レタス）
しそ
十六ささげ
春菊
せり
大根の葉
高菜（たかな）
たらの芽
チンゲンサイ
つくし
つるむらさき
唐辛子
トマト
とんぶり
ナズナ
なばな
ニラ
ニンジン
ニンニクの芽
万能ねぎ
野沢菜
パクチョイ
バジル
パセリ
パプリカ
広島菜
ブロッコリー
ほうれん草
みつば
芽キャベツ
モロヘイヤ
よめな
よもぎ
リーキ
ロケットサラダ
わけぎ
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浅葱（あさつき）
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韓国ドラマ イ・サン６９話目
ご訪問ありがとうございます。
韓国ドラマ イ・サンを紹介します。
韓国で、２００７年９月１７日から放映された全７７話の韓国ドラマです。
現在、日本では、NHK総合 日曜日 PM１１時〜翌AM０時で
放送しています。全７７話中の次回、１０月２１日は、６９話目になります。
今後のNHKの都合で番組変更する場合があります。お気をつけください。
第６９話 次回あらすじ
チョン・ヤギョンのために、サンは必要な資料を集める。
宮中でヤギョンに会ったチョン・テウは
｢王の寵愛を信じなさい｣と忠告。
一方、執務室で清国の内侍と向い合ったサン。
２人はにらみあうが…。
韓国ドラマ イ・サンについて
18世紀後期の朝鮮王朝第22代王、
正祖（チョンジョ）、名はイ・サン。
陰謀渦巻く朝廷で幾度もの暗殺の危機を乗り越え、
偉大な王として多くの功績を残したイ・サンの波乱万丈の
生涯を描く歴史エンターテイメント・ドラマです。
ドラマ『宮廷女官 チャングムの誓い』のイ・ビョンフン監督。
人間イ・サンの人生を、実在した人物や出来事をベースに、
友情や純愛のストーリーを織り交ぜながらドラマチックに
つづるヒューマンストーリー。
宮廷行事の記録画などを担当した役所・図画署（トファソ）の
様子が、ドラマでは初めて詳しく描かれている。
主演は、『チェオクの剣』ファンボ・ユン役で人気のイ・ソジン。
韓国では最高視聴率38%を記録し、あまりの人気に話数が
延長された話題作です。
韓国ドラマ イ・サンの主題歌のチャン ユンジョン「約束」
韓国ドラマがお好きな方は、是非、途中からでも、ご覧ください。
見て頂きありがとうございます。
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プレゼントにぴったりなロールケーキタワー
カップケーキ・ウーピーパイのチャプチーノ
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韓国ドラマ イ・サンを紹介します。
韓国で、２００７年９月１７日から放映された全７７話の韓国ドラマです。
現在、日本では、NHK総合 日曜日 PM１１時〜翌AM０時で
放送しています。全７７話中の次回、１０月２１日は、６９話目になります。
今後のNHKの都合で番組変更する場合があります。お気をつけください。
第６９話 次回あらすじ
チョン・ヤギョンのために、サンは必要な資料を集める。
宮中でヤギョンに会ったチョン・テウは
｢王の寵愛を信じなさい｣と忠告。
一方、執務室で清国の内侍と向い合ったサン。
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18世紀後期の朝鮮王朝第22代王、
正祖（チョンジョ）、名はイ・サン。
陰謀渦巻く朝廷で幾度もの暗殺の危機を乗り越え、
偉大な王として多くの功績を残したイ・サンの波乱万丈の
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ドラマ『宮廷女官 チャングムの誓い』のイ・ビョンフン監督。
人間イ・サンの人生を、実在した人物や出来事をベースに、
友情や純愛のストーリーを織り交ぜながらドラマチックに
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宮廷行事の記録画などを担当した役所・図画署（トファソ）の
様子が、ドラマでは初めて詳しく描かれている。
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