発信！！北海道

ふうれんの大福もち

訪問ありがとうございます

全国的に寒波のようですね

昨日のテレビによると、今日の大阪は予想最低気温がマイナス１度とかになってましたけど、どうだったんでしょう・・・

きっと関西方面の人にとっては、寒いんでしょうね (＞_＜)尸ﾏｲｯﾀ!

日本海側はまた雪って言ってましたね。
前みたいな被害が出なければいいんですけど・・・
みなさん、寒いですのでお体に気をつけて下さいね〓
そして雪道の転倒にもご注意を

昨日は１００％更新するつもりでいたのに、色々あって出来ませんでした

せっかく来てくださった皆さん、すいませんでした

昨日の事は、記事の最後にお話ししたいと思います。

では早速今日の話題を・・・

先週里帰りをした際、おみやげを買って来てたんです

今日はそれをご紹介します！

それは「もち米の里　ふうれん特産館」の大福もちです

実家に帰る途中にある道北・名寄の道の駅（国道40号線）の中に工場があり、出来たてが並んでるんです (-＾口＾-）
今回買って来たのがこれ↓です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この大福には、地元風連で収穫されたはくちょうもちという品種のもち米が使われているんですが、実はあの有名和菓子店赤福でも使われているもち米なんです

私も３年前の道の駅が出来た時に初めて聞いたんですが、もうびっくり！
それだけこのはくちょうもちは品質がいいんだ！と思わされましたヒュー（。^з^）～♪

今回は６種類買って来ましたが、写真の左側からキムチ・ごま・しそ・メロン・かぼちゃ・チーズです。
キレイでしょ

まだ沢山の種類があるんですよ

どれもしっかりとした風味があって美味しかったんですが、少し微妙だった物が・・・
もしかしたら皆さんが一番気にしている、そうキムチです！（笑）
う～ん、あんにするにはちょっと無理があるかも・・・？って感じです。
美味しかったんですよ

（けっしてまずくはありません＾＾；）

エコおばさん的には、チーズとかぼちゃが美味しかったかな～

あっ、大きさですが下の直径が約５、５センチ、高さが約４、０センチくらいでした。
大きさもそうですが、餅の部分に厚みがあって本当にモチモチしているので結構食べ応えはありますよ！
ちなみに金額は１個１２６円です

また実家に行った時は、違うのを買って来て載せますね

ところで昨日のことなんですが、今日載せた写真は本当は左側一列に並べて、その右側に記事を書いて行こうとしたんです

最初は順調に一枚目の写真の右側に記事を書いて行けたんですが、２枚目からの記事がどうしても上手く写真の右側に書いて行く事ができず、試行錯誤のすえ断念

仕方がないのでまた写真を編集し直して、今日の記事のように横一列に直してから記事を・・・
ところがしかし

　途中まで書いていた記事が色々やっているうちに、いつの間にか

え゛～～～！どうして～～～？また書くの～～～！？時間がな～～～い〓

ということで、更新できませんでした (*´д｀)=з
まだまだ勉強が足りないエコおばさんでしたー

　よろしくおねがいします＾＾

風連の大福もち【8個入】

価格：1,435円（税込、送料別）

投稿者：エコおばさん｜21:32 ｜スイーツ

2010年10月28日

北菓楼のシュークリーム

訪問ありがとうございます

今朝は曇り空ですが

、少し寒かったです。
最低気温２度だったそうです

氷点下になる日も近いかな・・・

今日は予告通り、月曜日に出かけた話をしたいと思います

今回は観光ではなく用事があって札幌方面に行ったんですが、折角行くんだから時間の許せる限り寄れるところは寄ろう

ということで、早めに家を出ました

ただここだけは絶対寄りたい

という所があって行って来ました。
それは砂川ハイウェイオアシスです。

砂川市にあるとても大きく素敵な施設で、様々なおみやげ屋さん・レストランが入ってるところです

高速を降りるとすぐ近くにあり、国道からも近いとても便利のいいところなんです。
観光バスが常に出入りしていて、平日でも賑わっている観光スポットです

このハイウエイオアシスに私がいつもお目当てに行くお店があります。

それは北菓楼（きたかろう）です

今はテレビ等で

、バームクーヘンが紹介されるようになり有名ですが、元々はシュークリームが有名だったんです

私はここに立ち寄ると必ずこのシュークリームを買いますし、お土産でも食べたことがあります。
もちろん、今回も買って食べましたよ

それがこれ↓

車の中で片手に乗せて撮ったので

ちょっと綺麗ではないんですが、クリームが沢山入っているのはわかっていただけると思います（＾＾；）
パイ生地で大きさも大きくクリームたっぷりなので、結構重いんです。
正式名は夢不思議（バラ）　１６０円です。

久しぶりに食べたんですが、やっぱりいつ食べても美味しいですね～

何と言っても、クリームが最高です (-＾口＾-）
シュークリームを食べた～～～って感じになります

今度はバームクーヘンを買ってみたいと思っています。
一度だけ試食で食べたことがあるんですが、すごいしっとりしてて美味しいいんです

いつ行けるか分からないのですが・・・来年かな

では、明日もまた月曜日のお話をしたいと思います

今日一日頑張りましょうね～

※訂正　今主人から指摘がありハイウエイオアシスは、実際は高速のパーキングエリアにあり、降りることは出来ないそうです。
でも国道からも入ることは出来ます。
お詫びして訂正させていただきます

　　よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜08:52 ｜スイーツ

2010年10月19日

50メートルのロールケーキ？

訪問ありがとうございます

今朝も寒かった～

足元にはペットボトル湯たんぽです

　（初めて聞く方は９月１９日の記事参照）
でも今日は心温まる楽しい話題を一つ・・・

北海道・砂川市で１７日、市民らが長さ５０メートルのロールケーキ作りに挑戦しました。
国道１２号沿いにある菓子店１２店が軒を連ねる「スイーツロード」がある砂川を「お菓子の街」としてPRしようと、砂川青年会議所が創立５０周年を記念して企画した

市地域交流センターゆうのロビーに、市内の菓子店が焼いた幅３５センチ、長さ４８センチのスポンジ生地１０５枚と、「補強用」のシュー生地１０５枚を用意

両生地を重ねて長さ５０メートルに並べ、４０リットルの生クリームを乗せたあと、市民や札幌からのツアー客ら

１５０人が「せーの」の掛け声で１回転半させ完成させた

ケーキは１０センチずつに切り分け、参加者や見守った来場者に配られた

道議会は近く、日本一を集めるインターネットサイトに記録を申請するということです

皆で完成させたロールケーキ、美味しかったでしょうね

この時の模様が１分ほどですが動画で見れますので、ご覧下さい。
皆さんとっても楽しそうです

私も参加したかったなぁ・・・
でも、ツアー客の方たちにとっては、いい思い出になったでしょうね (-＾口＾-）

50メートルのロールケーキ ← ここをクリック

　　よろしおねがいしま～す！

投稿者：エコおばさん｜21:59 ｜スイーツ

2010年09月16日

月のチーズ準グランプリ

訪問ありがとうございます

皆さんはチーズはお好きでしょうか

私はだーい好きです

今日は、おいしい美味しいチーズの話題です

女性週刊誌「an・an」（９月１５日号）の特集「２０１０年、女子が選んだおとりよせ大賞発表！！」で、月のチーズ（道北・滝上町）の４種類のフレッシュチーズ（３３６０円）が、準グランプリに輝きました

オホーツク管内からはノースプレインファーム（興部町）の発酵バター食塩不使用（８４０円）、百留屋サービスストアー（北見市）の山わさび醤油漬（３９９円）も選ばれたとか

この特集は「届いたらすぐ食べられること」「気持ちが上がること」「お金をかける価値があること」の３原則に基づき、編集者やライターらがスイーツ、調味料、おひとりごはん、など１０部門にわたり全５７品を選定。
道産品は７品で、うち３品を管内の食品が占めた

月のチーズの月村社長（３５）は「雑誌は保存してもらえるので長期的な宣伝効果がある」と喜ぶ

すでに雑誌を読んだ道外在住者から注文が来ているといい「毎日食卓に並べてもらえるようになれば」と期待を寄せています。

ノースプレインファームの大黒社長は「興部で培われた技術で出来たバター。若い女性に注目してもらったのがなにより嬉しい」

百留屋サービスストアーの横山社長は「自分も読んでいた雑誌なので光栄」と話している

商品の問い合わせは月のチーズ（

）０１５８・２９・２８５２　　ノースプレインファーム（

）０１５８・８８・２０００　　百留屋サービスストアー（

）０１５７・３８・２２０３へ。

とっても嬉しいですね～

　北海道の商品が賞をいただくなんて (≧▽≦)
チーズ食べてみたい

月のチーズのリンクをリンク集に貼っておきますので、よろしければご覧下さい

　ポチよろしくおねがいします！

投稿者：エコおばさん｜08:36 ｜スイーツ

2010年08月12日

一度食べてみて・・・＾＾

濃厚なミルクプリン牧家　ミルクプリン

牧家　カチョカヴァロチーズ／イタリア生まれのひょうたん型のセミ・ハードチーズ

今日は私も食べたことのある北海道で人気の牧家 (ぼっか) の商品を、２種類ご紹介します

私が食べたのはミルクプリンとカチョカヴァロチーズです。
とにかく初めての感覚でしたね

今はこの種類の商品は色々なところで作られてるので、あまり珍しくないのかもしれませんが、私が食べたのは３年くらい前・・・
初めて見たその時は、なんじゃこれ～ (　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝって感じでした。
だって今まで見てきたプリンやチーズとは、全然かけ離れたもの物ですもんね

でも、食べてからも更にビックリでした

プリンがミルクたっぷりの濃厚な味・・・でも全然くどくないんです。
カラメルが別添で付いているので、２つの味が楽しめます

このプリン、昨日のまりもようかんと同じように爪楊枝を刺して食べます。

カチョカヴァロチーズは、今までのチーズとは全く違う食べ方が紹介されていたので、超ビックリでした。
だって「厚めに切ってフライパンで焼く」って書いてあったんですもん

えっ

　溶けて無くならないの

って思いました。

でも食べて納得

でした。
少し焦げ目が付くまで焼いて、少量の醤油をたらして食べる・・・
美味しい！のひと言です

世の中にはこんな美味しい物があるんだ・・・とつくづく思えた瞬間でしたね。

皆さんも機会があったらぜひ、食べてみて下さい

味の世界が広がりますよ

訪問ありがとうございました～

　　　　　ご協力お願いします

投稿者：エコおばさん｜14:30 ｜スイーツ

2010年08月02日

米粒入りプリン？

今日は朝から晴れて

気持ちがいいで～す

早く記事を書いて洗濯しなきゃ

今日は旭川の隣にある深川市で発売されている米粒が入ったプリン

をご紹介します。
今色々な種類のプリンが発売されていますが、米粒の入ったプリンは初めて聞きましたね

深川産米ふっくりんこを使ったプリンなんですが、市内のレストラン「ムッシュサンダカン」が札幌の菓子製造会社と共同開発し、８月１日に発売されました

モッチリとした米粒がそのまま入り、ユニークな食感

商品名は「オリザのゆめ」。
米を牛乳で炊いて、冷やしても柔らかさを保つように特殊な製法で卵などとプリンに加工。
きな粉のソースや生クリームを重ね、上品な甘さが楽しめます

飯田代表が、札幌の菓子製造「ノーストレーディング」の北川忠昭社長とインターネットの簡易投稿サイト「ツイッター」で知り合い、商品を進めました

飯田代表は「米粉でできた菓子は多いが、米の粒が入ったプリンは珍しい。新食感のスイーツ」と話していたそうです

深川では、ムッシュサンダカンと道の駅ライスランドふかがわの道しるべ駅逓(えきてい)で１個３４０円で販売。

米どころ深川ならではの商品と言えそうです

実際どんな食感なのかがとても気になるところですね

投稿者：エコおばさん｜08:32 ｜スイーツ

2010年07月12日

白い恋人＾＾

訪問ありがとうございます

今日は北海道土産の定番　白い恋人　をご紹介します

私この白い恋人が子供の時からの大好物でよく食べましたが、いつ頃から食べ始めたんだろう・・・と思い調べたところ

、１９７６年発売となっていました。

今は道産子のみならず道外の沢山の方々にも口にされるようになった白い恋人・・・
皆さんは食べた事がありますでしょうか

特徴は何と言っても、ラングドシャクッキーとホワイトチョコの相性の良さですね

今は普通のチョコレート味も出てますが・・・

北海道のらしいお洒落なネーミングもいいですよね

３０年以上も変わらないこの美味しさ・・・皆さんもぜひどうぞ

投稿者：エコおばさん｜19:16 ｜スイーツ

2010年06月07日

濃厚なんです！！

芸能人御用達！北海道でしか買えない・・札幌の名店・洋菓子のきのとや　札幌スフレ・クリーム...

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今日は私が一押しのスイーツをご紹介します

それは札幌の名店、｢洋菓子のきのとや　札幌スフレ」です

一口サイズのチーズケーキなんですが、お口に入れるとチーズの風味がふわっと広がり、何とも言えない美味しさなんです

しかも濃厚なのにクドクない

一口サイズと言えども、あなどれません。
さすがきのとやさんです

この他にもチョコレート味もあり、これもお勧めです

北海道でしか味わえない札幌スフレ、ぜひ一度お試し下さい

投稿者：エコおばさん｜16:12 ｜スイーツ

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プロフィール

エコおばさん

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