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さて今夜もあと一品作りましたよ(*゜▽゜*)

あと一品はサッとできないと意味がないんですよね

いかに簡単でボリュームがあるかどうかがポイントのような


うちではしょっちゅう出てくる　サーモンどんぶりのご紹介

子供ってサーモンが好きですね

お刺身イコールサーモンだと思っているんじゃないかな


サーモンだけだとおつまみみたいになっちゃうので

ご飯は酢飯にしてどんぶりにします

サーモンにそのままお醤油をかけちゃうと

なんだか味の濃いところと薄いところがあるのがなぁと思って

あらかじめ薄口醤油でサーモンを漬け込みます

かたまりを漬け込むよりも

小さな角切りにしたサーモンに薄口醤油をかけて　

もみこみ数分おきます(*´ω｀)


酢飯の上に盛り付けて　ほんの少しお醤油を足して

あとはお好みでマヨネーズなんかを着けても

何か物足りない時　試してみてくださいね




スイーツみたいな梅干しの梅翁園