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じゃがいもの魅力って何でしょうね…

子供から大人まで　じゃがいも＝ポテトという感覚だから？

おかずというよりは　おやつと感じる人も多いのでは？

うちではポテトサラダや肉じゃがのように

じゃがいもに少し手間をかけて作ったものよりも

断然ただ揚げただけのポテトフライの方が

子供にはウケが良いのです(´；ω；`)

だからついつい作っちゃうのですが


ファーストフードのようなポテトフライも良いけれど

今回作ったのはポテトチップス

これがとっても美味しくって大人気だったので

レシピというほどでもないけれど　ちょっとメモを

�@スライサーを使うと薄すぎて　揚げると破れちゃうことが多いので
　包丁で薄くスライス！

�A二度揚げをすること　二度目は油の温度を上げて！

�B揚げあがって油が切れないうちに塩をふる！

追記：見た目は皮付きの方が　個人的には美味しそう！

とっても簡単にできちゃいますよ
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