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今日はハロウィーン♪

お菓子を配らないといけないんだったっけ？


それよりも　明日から11月って方が気になってます・・・

年末がボチボチと近づいていますね

昨日は郵便局で　『お年玉つき年賀はがき』を営業されておりました



先週末のお料理と月曜日の夕飯レシピを　

まとめてになりますが　ｕｐしていきたいと思います


10月27日　（sun）

☆ひとくちサイズのクレープ★




この日は主人のご実家へお邪魔しておりました

手土産ということで　主人が『ひとくちサイズのクレープ』を作ってくれました(*＞∀＜*)

かなりの量があったのだけれど〜

子供が4人大人が6人いましたが　あっという間になくなっていましたよ

クリームとバナナが入っていたのですが　とっても美味しかったです

ご馳走様でした〜




★ひとくちサイズのサンドイッチ☆





日曜日の朝食に作ってくれました

ホットケーキもいいけれど　このサンドイッチも我が家では定番♪

子供たちも大好きです

パンの耳がカットされているのがポイント!!!

このパンの耳もちゃんと揚げてシュガートーストを作ってくれました〜

あとはオムライスも作ってくれましたよ





10月28日　（Mon）


☆和風ハンバーグ＆長いものサラダ★





材料＆調味料：牛豚合びきミンチ400ｇほど　パン粉1カップ　牛乳100ｃｃ　卵1個　塩コショウ少々
ナツメグ少々　鶏がらスープの素小さじ2　にんにくのすりおろし（チューブタイプでｏｋ）小さじ1
しょうがのすりおろし（チューブタイプでok）小さじ1　お醤油大さじ1　ゴマ油大さじ1　マヨネーズ大さじ1　白菜のみじん切り1カップ　サラダ油少々　お酒20ｃｃ


�@白菜はみじん切りにして洗ったものを　ざるにあげてよく水切りしておきます

�A大きめのボウルに牛豚合びきミンチ400ｇほど　パン粉1カップ　牛乳100ｃｃ　卵1個　塩コショウ少々　ナツメグ少々　鶏がらスープの素小さじ2　にんにくのすりおろし（チューブタイプでｏｋ）小さじ1　しょうがのすりおろし（チューブタイプでok）小さじ1　お醤油大さじ1　ゴマ油大さじ1　マヨネーズ大さじ1と先ほどの�@を入れて　粘り気が出るまでよく混ぜます

�B�Aで適当な大きさのたねを作って　熱したフライパンにサラダ油を薄く引いたら　焼いていきます

�C両面に軽く焦げ目をつけたら　お酒20ｃｃを加えて蓋をして5分ほど蒸し焼きにします

�D蓋を取り　水分を飛ばし　爪楊枝を刺しても何も出なければ完成です


ポン酢など　何もかけなくても美味しいハンバーグです

にんにくとしょうがを入れることで　味にコクが出て


★長いものサラダ☆

材料＆調味料：長いも1本　きゅうり1本　ポン酢適量　鰹節小分けパック2つ

�@長いもは洗って皮をむき短冊切り　きゅうりは洗って輪切りにしたら　ポン酢と鰹節で和えて完成です

とっても簡単でヘルシーなサラダ♪

長いも独特のとろみが食欲をそそります(　*^▽^)

ポン酢と鰹節の相性もなかなか美味しいですね〓










今日はみなさんお菓子を配りましたか？　それとも？

我が家は配らず　もらってばかりで恐縮・・・

幼稚園のママ友たちに　いっぱいもらって帰ってきました〜

今日はいつもの倍以上のおやつをほお張っていた娘たち

明日からのおやつは平常どおりになりますよ〜

それでは明日から11月　みなさまにとって楽しい1ヶ月となりますように



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11月1日追記：タイトルにおでん・カレー風味のチキンとありますが　後日の記事に続きます！