簡単で美味しいレシピを見つけよう★☆

もう３月も終盤(o≧д≦)ノ

今日が暖かかったから、思い出しました！

春始まってますやん。

フキノトウ。ぜんまい。ワラビ。菜の花。タラメ。たけのこ。

去年は「ツクシ」を初めて子供に、収穫させて、佃煮でいただいたんですが、

子供３〜４歳では、美味しいツクシの見分け方、が、出来ず大変苦労しました。

美味しいツクシ

１、なるべく大きいもの。ハカマがとりやすいことと、量がとれるとい

うこと(≧▽≦)　

佃煮にしてしまうと、本当に小さくなってしまうので、出来るだけ大きいものをと

りましょう！！
　
２、頭の開いているもの。頭が開いていると、胞子が落とせるので、出

来る限り開いているもの。頭が全然開いてないものは、めちゃくちゃ苦いです。


懐かしいですねー。去年は、子供たちのおかげで、ハカマも胞子も食べたなー(;^ω^A

いい思い出です(*＞∀＜*)